Production de Miel en Suisse par Année (depuis 1961)
En 2024, la Suisse a produit 3 269 tonnes de miel, se classant 68ème mondialement avec une part de 0,2 % de la production mondiale. Cela représente une baisse de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, où la production était de 957 tonnes, la Suisse a connu une tendance générale à la hausse, malgré des fluctuations annuelles notables.
| Production (2024) | 3 269 tonnes |
|---|---|
| Changement par rapport à l'année précédente | −3,5 % |
| Classement mondial | 68 / 134 |
| Part du monde (%) | 0,2 % |
| Année record | 1995 (7 496) |
| Source | FAOSTAT (1961–2024) |
Production de miel par année
La production de miel en Suisse a commencé à 957 tonnes en 1961. On a observé une croissance jusqu'à atteindre un pic de 7 496 tonnes en 1995. Après quelques fluctuations, une baisse notable s'est produite en 2021 avec seulement 1 316 tonnes produites. Cependant, les dix dernières années ont montré une forte reprise par rapport à 2014, où la production était de 2 419 tonnes, augmentant de 35,1 %.
| Année | Production (tonnes) | Changement (%) | Part du monde (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 3 269 | −3,5 % | 0,2 |
| 2023 | 3 389 | −23,7 % | 0,2 |
| 2022 | 4 441 | +237,5 % | 0,2 |
| 2021 | 1 316 | −75,9 % | 0,1 |
| 2020 | 5 466 | +131,9 % | 0,3 |
| 2019 | 2 357 | −41,1 % | 0,1 |
| 2018 | 4 005 | −12,3 % | 0,2 |
| 2017 | 4 569 | +89,7 % | 0,2 |
| 2016 | 2 409 | −47,7 % | 0,1 |
| 2015 | 4 602 | +90,2 % | 0,3 |
| 2014 | 2 419 | −36,8 % | 0,1 |
| 2013 | 3 826 | +78,4 % | 0,2 |
| 2012 | 2 145 | −54,1 % | 0,1 |
| 2011 | 4 677 | +41 % | 0,3 |
| 2010 | 3 316 | +5,8 % | 0,2 |
| 2009 | 3 135 | +11,8 % | 0,2 |
| 2008 | 2 803 | −28,4 % | 0,2 |
| 2007 | 3 917 | +7,1 % | 0,3 |
| 2006 | 3 656 | +13,4 % | 0,2 |
| 2005 | 3 223 | −20,9 % | 0,2 |
| 2004 | 4 077 | −2 % | 0,3 |
| 2003 | 4 160 | +54 % | 0,3 |
| 2002 | 2 702 | −37 % | 0,2 |
| 2001 | 4 288 | +51,3 % | 0,3 |
| 2000 | 2 834 | +8,7 % | 0,2 |
| 1999 | 2 606 | −34 % | 0,2 |
| 1998 | 3 950 | +81,5 % | 0,3 |
| 1997 | 2 176 | +85,2 % | 0,2 |
| 1996 | 1 175 | −84,3 % | 0,1 |
| 1995 | 7 496 | +318,5 % | 0,6 |
| 1994 | 1 791 | −48,9 % | 0,2 |
| 1993 | 3 503 | +10,2 % | 0,3 |
| 1992 | 3 179 | −19,9 % | 0,3 |
| 1991 | 3 968 | +73,4 % | 0,3 |
| 1990 | 2 288 | −51,7 % | 0,2 |
| 1989 | 4 736 | +138,3 % | 0,4 |
| 1988 | 1 987 | −33,3 % | 0,2 |
| 1987 | 2 977 | −1 % | 0,3 |
| 1986 | 3 006 | +43,8 % | 0,3 |
| 1985 | 2 090 | −10,7 % | 0,2 |
| 1984 | 2 340 | +6 % | 0,2 |
| 1983 | 2 208 | −31,9 % | 0,2 |
| 1982 | 3 240 | +177,6 % | 0,3 |
| 1981 | 1 167 | −54,6 % | 0,1 |
| 1980 | 2 573 | +75,9 % | 0,3 |
| 1979 | 1 463 | −27,3 % | 0,2 |
| 1978 | 2 012 | +54,1 % | 0,2 |
| 1977 | 1 306 | −81,2 % | 0,2 |
| 1976 | 6 963 | +427,9 % | 0,8 |
| 1975 | 1 319 | −70,7 % | 0,2 |
| 1974 | 4 504 | +193,8 % | 0,6 |
| 1973 | 1 533 | +14,5 % | 0,2 |
| 1972 | 1 339 | −29 % | 0,2 |
| 1971 | 1 885 | −60,2 % | 0,2 |
| 1970 | 4 734 | +451,7 % | 0,6 |
| 1969 | 858 | −83,2 % | 0,1 |
| 1968 | 5 092 | +458,9 % | 0,7 |
| 1967 | 911 | −52,5 % | 0,1 |
| 1966 | 1 918 | +43,1 % | 0,3 |
| 1965 | 1 340 | −70,2 % | 0,2 |
| 1964 | 4 502 | +299,8 % | 0,6 |
| 1963 | 1 126 | +36,5 % | 0,2 |
| 1962 | 825 | −13,8 % | 0,1 |
| 1961 | 957 | 0,1 |
Part de la Production Mondiale
La part de la Suisse dans la production mondiale de miel a commencé modestement à 0,1 % en 1961, atteignant un sommet à 0,8 % en 1976. En 2024, elle représente 0,2 %, un chiffre relativement stable ces dernières années.
Comparaison avec d'autres pays
Malgré des augmentations récentes, la Suisse se classe 68ème mondialement, loin derrière les principaux producteurs comme la Chine (444,8 mille tonnes) et l'Inde (146 mille tonnes).
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Année |
|---|---|---|---|
| 1 | République populaire de Chine | 444 800 | 2024 |
| 2 | Inde | 146 000 | 2024 |
| 3 | Turquie | 95 492 | 2024 |
| 4 | Éthiopie | 85 960 | 2024 |
| 5 | Iran | 80 249 | 2024 |
| 6 | Argentine | 69 298 | 2024 |
| 7 | Brésil | 67 314 | 2024 |
| 8 | Fédération de Russie | 65 455 | 2024 |
| 9 | États-Unis d'Amérique | 60 960 | 2024 |
| 10 | Mexique | 57 430 | 2024 |
| 68 | Suisse | 3 269 | 2024 |
Questions Fréquemment Posées
- Quelle est la production de miel en Suisse en 2024 ?
- En 2024, la Suisse a produit 3 269 tonnes de miel.
- Quel est le rang mondial de la Suisse dans la production de miel ?
- En 2024, la Suisse se classe 68ème parmi les producteurs mondiaux de miel.
- Quelle année a marqué le record de production de miel en Suisse ?
- L'année 1995 a marqué le record de production avec 7 496 tonnes.
- La production de miel en Suisse est-elle en hausse ?
- Oui, en 2024 la production a augmenté de 35,1 % par rapport à il y a dix ans.
