Production de colza en Suisse par année (1961–aujourd'hui)
En 2024, la Suisse a produit 74,4 milliers de tonnes de colza. Ce chiffre place le pays au 36e rang mondial, représentant 0,1 % de la production mondiale. Comparé à l'année précédente, cela représente une diminution de 9,5 %. Depuis 1961, où la production était de seulement 9 100 tonnes, la tendance montre une croissance notable jusqu'à atteindre un sommet en 2014, mais une baisse a suivi ces dernières années.
| Production (2024) | 74 435 tonnes |
|---|---|
| Changement par rapport à l'année précédente | −9,5 % |
| Classement mondial | 36 / 64 |
| Part du monde (%) | 0,1 % |
| Année record | 2014 (93 945) |
| Source | FAOSTAT (1961–2024) |
Production de colza par année
En 1961, la production de colza en Suisse était de 9 100 tonnes. Durant les années, il y a eu des périodes de croissance, notamment jusqu'en 1989. Le pic a été atteint en 2014 avec 93,9 milliers de tonnes. Cependant, la production a marqué un déclin significatif ces dernières années, avec une diminution sur dix ans de 20,8 % par rapport à 2014. Les dernières années montrent une fluctuation avec des baisses importantes.
| Année | Production (tonnes) | Changement (%) | Part du monde (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 74 435 | −9,5 % | 0,1 |
| 2023 | 82 291 | −10,6 % | 0,1 |
| 2022 | 92 059 | +19,5 % | 0,1 |
| 2021 | 77 030 | −12,5 % | 0,1 |
| 2020 | 88 083 | +29,8 % | 0,1 |
| 2019 | 67 843 | −12,4 % | 0,1 |
| 2018 | 77 478 | −0,2 % | 0,1 |
| 2017 | 77 612 | +7,9 % | 0,1 |
| 2016 | 71 900 | −17,4 % | 0,1 |
| 2015 | 87 004 | −7,4 % | 0,1 |
| 2014 | 93 945 | +29,6 % | 0,1 |
| 2013 | 72 510 | +5,1 % | 0,1 |
| 2012 | 68 977 | −6,8 % | 0,1 |
| 2011 | 74 000 | +9 % | 0,1 |
| 2010 | 67 900 | +1,3 % | 0,1 |
| 2009 | 67 000 | +7,9 % | 0,1 |
| 2008 | 62 100 | +1,8 % | 0,1 |
| 2007 | 61 000 | +5,4 % | 0,1 |
| 2006 | 57 900 | −1,5 % | 0,1 |
| 2005 | 58 800 | −0,5 % | 0,1 |
| 2004 | 59 100 | +30,5 % | 0,1 |
| 2003 | 45 300 | −7,3 % | 0,1 |
| 2002 | 48 870 | +23,9 % | 0,1 |
| 2001 | 39 440 | −7,7 % | 0,1 |
| 2000 | 42 742 | +1 % | 0,1 |
| 1999 | 42 313 | −18,6 % | 0,1 |
| 1998 | 51 973 | −5,8 % | 0,1 |
| 1997 | 55 181 | +13,7 % | 0,2 |
| 1996 | 48 544 | −1,1 % | 0,2 |
| 1995 | 49 094 | +41,3 % | 0,1 |
| 1994 | 34 750 | −29,9 % | 0,1 |
| 1993 | 49 579 | +11,1 % | 0,2 |
| 1992 | 44 634 | −11,6 % | 0,2 |
| 1991 | 50 492 | +16,8 % | 0,2 |
| 1990 | 43 215 | −20,4 % | 0,2 |
| 1989 | 54 310 | +8,6 % | 0,2 |
| 1988 | 49 989 | +1,8 % | 0,2 |
| 1987 | 49 096 | +22,2 % | 0,2 |
| 1986 | 40 174 | +2,8 % | 0,2 |
| 1985 | 39 085 | −9 % | 0,2 |
| 1984 | 42 954 | +34,7 % | 0,3 |
| 1983 | 31 882 | −12,9 % | 0,2 |
| 1982 | 36 623 | +7,1 % | 0,2 |
| 1981 | 34 199 | +0,4 % | 0,3 |
| 1980 | 34 050 | +11,3 % | 0,3 |
| 1979 | 30 604 | +11 % | 0,3 |
| 1978 | 27 562 | +27,9 % | 0,3 |
| 1977 | 21 555 | −9,4 % | 0,3 |
| 1976 | 23 800 | +28,9 % | 0,3 |
| 1975 | 18 459 | −34,1 % | 0,2 |
| 1974 | 27 998 | +37,8 % | 0,4 |
| 1973 | 20 317 | −15,4 % | 0,3 |
| 1972 | 24 012 | +1,7 % | 0,3 |
| 1971 | 23 608 | +24,4 % | 0,3 |
| 1970 | 18 973 | +36,4 % | 0,3 |
| 1969 | 13 911 | −26,2 % | 0,3 |
| 1968 | 18 839 | +2,9 % | 0,4 |
| 1967 | 18 307 | +64,5 % | 0,3 |
| 1966 | 11 130 | −19,3 % | 0,2 |
| 1965 | 13 800 | +7,5 % | 0,3 |
| 1964 | 12 832 | +9,8 % | 0,3 |
| 1963 | 11 692 | −6,4 % | 0,3 |
| 1962 | 12 485 | +37,2 % | 0,3 |
| 1961 | 9 100 | 0,3 |
Part de la Production Mondiale
La part de la Suisse dans la production mondiale de colza est passée de 0,3 % en 1961 à 0,1 % en 2024. Le maximum de 0,4 % a été atteint en 1974, reflétant une plus grande part à l'époque. Mais cela a diminué au fil des années en raison de l'augmentation de la production dans d'autres pays.
Rendement et Surface Récoltée
Le rendement du colza en Suisse a atteint 3 049 kg par hectare en 2024, contre 1 605 kg par hectare en 1961. L'augmentation du rendement est notable, même si la superficie récoltée a récemment diminué pour atteindre 24,4 milliers d'hectares.
Comparaison avec d'autres pays
Comparée aux plus grands producteurs comme le Canada (19,2 millions de tonnes) et la Chine (16,9 millions de tonnes), la Suisse se classe loin avec son rang mondial de 36e. Elle contribue bien moins par rapport à ces leaders mondiaux.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Année |
|---|---|---|---|
| 1 | Canada | 19 239 463 | 2024 |
| 2 | République populaire de Chine | 16 868 900 | 2024 |
| 3 | Inde | 13 259 142 | 2024 |
| 4 | Australie | 6 396 000 | 2024 |
| 5 | Fédération de Russie | 4 610 000 | 2024 |
| 6 | France | 3 941 140 | 2024 |
| 7 | Allemagne | 3 631 700 | 2024 |
| 8 | Ukraine | 3 591 300 | 2024 |
| 9 | Pologne | 3 124 180 | 2024 |
| 10 | États-Unis d'Amérique | 2 207 060 | 2024 |
| 36 | Suisse | 74 435 | 2024 |
Questions Fréquemment Posées
- Combien de colza la Suisse produit-elle?
- En 2024, la Suisse a produit 74,4 milliers de tonnes de colza.
- Quel est le rang mondial de la Suisse pour le colza?
- La Suisse est classée 36e dans la production mondiale de colza.
- Quelle année était la production la plus élevée en Suisse?
- L'année record pour la production de colza en Suisse a été 2014.
- La production de colza en Suisse est-elle en hausse?
- Non, depuis le pic en 2014, la production de colza en Suisse a diminué.
- Quel est le rendement du colza en Suisse?
- En 2024, le rendement du colza en Suisse était de 3 049 kg par hectare.
