Production de Colza par Pays (2024)
En 2024, le Canada a été le plus grand producteur de colza, avec 19,2 millions de tonnes produites, selon les données de la FAOSTAT. Le total mondial de production a atteint environ 87,9 millions de tonnes. Les autres principaux producteurs incluent la Chine, l'Inde, l'Australie et la Russie. Le colza est essentiel pour sa richesse en huile et en protéines, et il pousse bien dans les climats tempérés. Les données présentées sont de la dernière année disponible, 2024, fournies par la FAO.
| Année des données | 2024 |
|---|---|
| Production mondiale | 87 850 643,33 t |
| Plus grand producteur | Canada (21,9%) |
| Pays producteurs | 64 |
| Suisse | #36 · 74 435 t |
| Source | FAOSTAT |
Classement des pays par production de colza (2024)
- Canada: 19,2 millions de tonnes, représentant 21,9% de la production mondiale, classé 1er.
- Chine: 16,9 millions de tonnes, représentant 19,2%, classée 2e.
- Inde: 13,3 millions de tonnes, soit 15,1%, au 3e rang.
- Australie: Avec 6,4 millions de tonnes, l'Australie occupe la 4e place.
- Russie: Produit 4,6 millions de tonnes, pour 5,2% du total mondial, classée 5e.
- Suisse: Avec 74 435 tonnes, elle se classe 36e avec 0,1% de part de marché.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Canada |
19 239 463 | 21,9 | 517,001 | 8 845 900 | 2,175 | 2024 |
| 2 |  République populaire de Chine |
16 868 900 | 19,2 | 12,102 | 7 904 321 | 2,134 | 2024 |
| 3 |  Inde |
13 259 142,3 | 15,09 | 9,921 | 9 183 186 | 1,444 | 2024 |
| 4 |  Australie |
6 396 000 | 7,28 | 255,335 | 3 438 500 | 1,86 | 2024 |
| 5 |  Fédération de Russie |
4 610 000 | 5,25 | 31,387 | 2 610 000 | 1,766 | 2024 |
| 6 |  France |
3 941 140 | 4,49 | 58,563 | 1 326 660 | 2,971 | 2024 |
| 7 |  Allemagne |
3 631 700 | 4,13 | 43,892 | 1 088 300 | 3,337 | 2024 |
| 8 |  Ukraine |
3 591 300 | 4,09 | 84,973 | 1 260 100 | 2,85 | 2024 |
| 9 |  Pologne |
3 124 180 | 3,56 | 81,288 | 1 009 840 | 3,094 | 2024 |
| 10 |  États-Unis d'Amérique |
2 207 060 | 2,51 | 6,734 | 1 103 060 | 2,001 | 2024 |
| 11 |  Roumanie |
1 180 840 | 1,34 | 60,481 | 522 300 | 2,261 | 2024 |
| 12 |  Biélorussie |
1 040 288 | 1,18 | 109,756 | 425 000 | 2,448 | 2024 |
| 13 |  Tchéquie |
946 890 | 1,08 | 89,217 | 343 380 | 2,758 | 2024 |
| 14 |  Lituanie |
868 000 | 0,99 | 309,918 | 328 600 | 2,642 | 2024 |
| 15 |  Royaume-Uni |
823 605 | 0,94 | 12,471 | 293 231 | 2,809 | 2024 |
| 16 |  Danemark |
696 900 | 0,79 | 120,364 | 180 800 | 3,855 | 2024 |
| 17 |  Bangladesh |
637 745 | 0,73 | 3,862 | 462 996 | 1,377 | 2024 |
| 18 |  Pakistan |
452 804 | 0,52 | 2,243 | 406 937 | 1,113 | 2024 |
| 19 |  Hongrie |
450 360 | 0,51 | 46,091 | 172 430 | 2,612 | 2024 |
| 20 |  Slovaquie |
393 540 | 0,45 | 72,3 | 142 290 | 2,766 | 2024 |
| 21 |  Brésil |
309 200 | 0,35 | 1,476 | 211 800 | 1,46 | 2024 |
| 22 |  Afrique du Sud |
288 200 | 0,33 | 4,993 | 165 750 | 1,739 | 2024 |
| 23 |  Kazakhstan |
286 086,7 | 0,33 | 15,657 | 149 215 | 1,917 | 2024 |
| 24 |  Suède |
283 600 | 0,32 | 27,882 | 92 970 | 3,05 | 2024 |
| 25 |  Iran |
280 000 | 0,32 | 3,425 | 150 000 | 1,867 | 2024 |
| 26 |  Lettonie |
250 000 | 0,28 | 129,823 | 121 200 | 2,063 | 2024 |
| 27 |  Espagne |
224 790 | 0,26 | 4,818 | 98 430 | 2,284 | 2024 |
| 28 |  Uruguay |
211 000 | 0,24 | 60,183 | 120 000 | 1,758 | 2024 |
| 29 |  Bulgarie |
159 870 | 0,18 | 22,676 | 64 260 | 2,488 | 2024 |
| 30 |  Chili |
123 067,52 | 0,14 | 7,003 | 28 440 | 4,327 | 2024 |
| 31 |  Serbie |
97 674,12 | 0,11 | 13,951 | 35 402 | 2,759 | 2024 |
| 32 |  Estonie |
96 070 | 0,11 | 72,828 | 60 250 | 1,595 | 2024 |
| 33 |  Moldavie |
86 547 | 0,1 | 24,373 | 43 058 | 2,01 | 2024 |
| 34 |  Paraguay |
82 040 | 0,09 | 11,632 | 70 000 | 1,172 | 2024 |
| 35 |  Italie |
80 840 | 0,09 | 1,372 | 29 430 | 2,747 | 2024 |
| 36 |  Suisse |
74 435 | 0,08 | 8,764 | 24 415 | 3,049 | 2024 |
| 37 |  Autriche |
71 490 | 0,08 | 8,089 | 23 720 | 3,014 | 2024 |
| 38 |  Irlande |
65 620 | 0,07 | 13,51 | 16 100 | 4,076 | 2024 |
| 39 |  Turquie |
61 664 | 0,07 | 0,722 | 19 415 | 3,176 | 2024 |
| 40 |  Mongolie |
59 354,05 | 0,07 | 18,41 | 131 222 | 0,452 | 2024 |
| 41 |  Croatie |
53 090 | 0,06 | 12,664 | 17 970 | 2,954 | 2024 |
| 42 |  Finlande |
49 100 | 0,06 | 8,898 | 36 800 | 1,334 | 2024 |
| 43 |  Argentine |
45 162 | 0,05 | 1,015 | 32 449 | 1,392 | 2024 |
| 44 |  Belgique |
35 750 | 0,04 | 3,131 | 10 620 | 3,366 | 2024 |
| 45 |  Algérie |
23 060,17 | 0,03 | 0,542 | 11 864 | 1,944 | 2024 |
| 46 |  Éthiopie |
22 000 | 0,03 | 0,205 | 13 000 | 1,692 | 2024 |
| 47 |  Kenya |
14 385 | 0,02 | 0,282 | 4 313 | 3,335 | 2024 |
| 48 |  Luxembourg |
9 090 | 0,01 | 15,1 | 2 720 | 3,342 | 2024 |
| 49 |  Slovénie |
8 260 | 0,01 | 3,996 | 2 560 | 3,227 | 2024 |
| 50 |  Grèce |
6 640 | 0,01 | 0,617 | 5 560 | 1,194 | 2024 |
| 51 |  Norvège |
6 000 | 0,01 | 1,129 | 1 848 | 3,247 | 2024 |
| 52 |  Tunisie |
5 474,44 | 0,01 | 0,478 | 7 706 | 0,71 | 2024 |
| 53 |  Bosnie-Herzégovine |
4 554 | 0,01 | 1,203 | 2 544 | 1,79 | 2024 |
| 54 |  Pays-Bas |
4 440 | 0,01 | 0,257 | 1 460 | 3,041 | 2024 |
| 55 |  Japon |
3 140 | 0 | 0,025 | 1 680 | 1,869 | 2024 |
| 56 |  Nouvelle-Zélande |
2 238,34 | 0 | 0,457 | 1 108 | 2,02 | 2024 |
| 57 |  Maroc |
2 000 | 0 | 0,058 | 1 000 | 2 | 2024 |
| 58 |  Mexique |
2 000 | 0 | 0,016 | 2 000 | 1 | 2024 |
| 59 |  Ouzbékistan |
1 277,39 | 0 | 0,039 | 1 679 | 0,761 | 2024 |
| 60 |  Corée du Sud |
1 000 | 0 | 0,019 | 1 000 | 1 | 2024 |
| 61 |  Macédoine (pays) |
413 | 0 | 0,199 | 194 | 2,129 | 2024 |
| 62 |  Tadjikistan |
124,32 | 0 | 0,014 | 219 | 0,568 | 2024 |
| 63 |  Kirghizistan |
31 | 0 | 0,005 | 21 | 1,476 | 2024 |
| 64 |  Taïwan |
7,98 | 0 | 0 | 7 | 1,14 | 2024 |
Principaux pays producteurs de colza par part
- Canada et Chine combinent près de 41% de la production mondiale de colza.
- Les 5 premiers producteurs couvrent 68,7% de la production mondiale totale.
- Inde, avec 15,1% de la production mondiale, est un acteur majeur.
Carte des pays par production de colza
Production mondiale de colza (1961–2024)
La production mondiale de colza en 2024 a été d'environ 87,9 millions de tonnes, marquant une baisse de 4,1% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production mondiale de colza a augmenté de 2343,3%. Le pic de production a été atteint en 2023 avec 91,6 millions de tonnes.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de colza ?
- En 2024, le Canada est le plus grand producteur avec 19,2 millions de tonnes.
- Combien de colza le monde a-t-il produit en 2024 ?
- En 2024, la production mondiale de colza était d'environ 87,9 millions de tonnes.
- Combien de colza produit la Suisse et quel est son classement ?
- En 2024, la Suisse a produit environ 74 435 tonnes, se classant au 36ème rang mondial.
- Quel pays a le rendement de colza le plus élevé ?
- En 2024, le Danemark avait le rendement de colza le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs, avec 3,9 kg par hectare.
