Production de viande de poulet par pays (2024)
En 2024, les États-Unis se classent premiers en production de viande de poulet, avec environ 20,2 millions de tonnes. Le total mondial s'élève à environ 128,3 millions de tonnes. Les autres leaders sont la Chine, le Brésil, la Russie et l'Inde. La viande de poulet est une source importante de protéines pour des millions de personnes à travers le monde. Ces chiffres proviennent de FAOSTAT, la base de données de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), et 2024 est l'année la plus récente disponible.
| Année des données | 2024 |
|---|---|
| Production mondiale de viande de poulet | 128 307 229 t |
| Plus grand producteur | États-Unis d'Amérique (15,7%) |
| Pays Producteurs | 189 |
| Suisse | #84 · 113 613 t |
| Source | FAOSTAT |
Classement des pays par production de viande de poulet (2024)
- États-Unis : 20,2 millions de tonnes (rank 1), soit 15,7 % du total mondial.
- Chine : 15,4 millions de tonnes (rank 2), importante part mondiale de 12 %. Faible production par personne de 11 kg.
- Brésil : 13,7 millions de tonnes (rank 3), 10,7 % du total mondial. Premier parmi les premiers 20 en production par personne, 65,5 kg.
- Fédération de Russie : 5,5 millions de tonnes (rank 4).
- Inde : 5,0 millions de tonnes (rank 5), avec un faible 3,8 kg de production par personne.
- Suisse : 113 613 tonnes (rank 84), soit 13,4 kg par personne.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Animaux Abattus (têtes) | Poids de carcasse par animal (kg) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  États-Unis d'Amérique |
20 176 637 | 15,73 | 61,6 | 214 748 364,7 | 2,1 | 2024 |
| 2 |  République populaire de Chine |
15 350 000 | 11,96 | 11 | 214 748 364,7 | 1,3 | 2024 |
| 3 |  Brésil |
13 714 702 | 10,69 | 65,5 | 214 748 364,7 | 2,1 | 2024 |
| 4 |  Fédération de Russie |
5 457 330 | 4,25 | 37,2 | 214 748 364,7 | 2,1 | 2024 |
| 5 |  Inde |
5 019 410 | 3,91 | 3,8 | 214 748 364,7 | 1,5 | 2024 |
| 6 |  Indonésie |
4 179 444 | 3,26 | 15,8 | 214 748 364,7 | 0,9 | 2024 |
| 7 |  Mexique |
4 013 216 | 3,13 | 32,2 | 214 748 364,7 | 1,9 | 2024 |
| 8 |  Égypte |
2 598 604 | 2,03 | 26,7 | 214 748 364,7 | 1,5 | 2024 |
| 9 |  Turquie |
2 512 131 | 1,96 | 29,4 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 10 |  Japon |
2 466 967 | 1,92 | 19,5 | 214 748 364,7 | 2,9 | 2024 |
| 11 |  Pologne |
2 433 020 | 1,9 | 63,3 | 214 748 364,7 | 1,9 | 2024 |
| 12 |  Pakistan |
2 362 000 | 1,84 | 11,7 | 214 748 364,7 | 1,2 | 2024 |
| 13 |  Argentine |
2 304 000 | 1,8 | 51,8 | 214 748 364,7 | 3,1 | 2024 |
| 14 |  Iran |
2 268 606 | 1,77 | 27,7 | 214 748 364,7 | 1,2 | 2024 |
| 15 |  Thaïlande |
1 917 977 | 1,49 | 27,7 | 214 748 364,7 | 1,4 | 2024 |
| 16 |  Afrique du Sud |
1 915 000 | 1,49 | 33,2 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 17 |  Pérou |
1 859 238 | 1,45 | 59,5 | 214 748 364,7 | 2,2 | 2024 |
| 18 |  Royaume-Uni |
1 852 000 | 1,44 | 28 | 214 748 364,7 | 1,6 | 2024 |
| 19 |  Colombie |
1 821 768 | 1,42 | 36,5 | 214 748 364,7 | 1,7 | 2024 |
| 20 |  Malaisie |
1 602 620 | 1,25 | 49,1 | 214 748 364,7 | 2,4 | 2024 |
| 21 |  Philippines |
1 601 795 | 1,25 | 15,1 | 214 748 364,7 | 1,2 | 2024 |
| 22 |  Espagne |
1 517 910 | 1,18 | 32,5 | 214 748 364,7 | 2 | 2024 |
| 23 |  Australie |
1 477 685 | 1,15 | 59 | 214 748 364,7 | 2 | 2024 |
| 24 |  Canada |
1 418 174 | 1,11 | 38,1 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 25 |  Viêt Nam |
1 259 484 | 0,98 | 13,3 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 26 |  France |
1 245 830 | 0,97 | 18,5 | 214 748 364,7 | 1,6 | 2024 |
| 27 |  Italie |
1 134 090 | 0,88 | 19,2 | 214 748 364,7 | 1,9 | 2024 |
| 28 |  Ukraine |
1 120 200 | 0,87 | 26,5 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 29 |  Allemagne |
1 114 000 | 0,87 | 13,5 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 30 |  Corée du Sud |
935 000 | 0,73 | 18,1 | 214 748 364,7 | 0,9 | 2024 |
| 31 |  Pays-Bas |
840 530 | 0,66 | 48,7 | 214 748 364,7 | 1,7 | 2024 |
| 32 |  Arabie saoudite |
757 432 | 0,59 | 22,7 | 214 748 364,7 | 1,1 | 2024 |
| 33 |  Birmanie |
707 500 | 0,55 | 13,1 | 214 748 364,7 | 1,3 | 2024 |
| 34 |  Chili |
695 566 | 0,54 | 39,6 | 214 748 364,7 | 2,4 | 2024 |
| 35 |  Taïwan |
690 000 | 0,54 | 29,3 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 36 |  Israël |
600 072 | 0,47 | 67,4 | 214 748 364,7 | 2 | 2024 |
| 37 |  Maroc |
583 000 | 0,45 | 16,8 | 214 748 364,7 | 0,9 | 2024 |
| 38 |  Bolivie |
579 764 | 0,45 | 51,3 | 198 237 000 | 2,9 | 2024 |
| 39 |  Équateur |
554 360 | 0,43 | 32,5 | 214 748 364,7 | 2,1 | 2024 |
| 40 |  Biélorussie |
549 184 | 0,43 | 57,9 | 214 748 364,7 | 1,1 | 2024 |
| 41 |  Venezuela |
541 858 | 0,42 | 17 | 214 748 364,7 | 1,8 | 2024 |
| 42 |  Roumanie |
532 940 | 0,42 | 27,3 | 214 748 364,7 | 1,7 | 2024 |
| 43 |  Belgique |
531 510 | 0,41 | 46,6 | 214 748 364,7 | 1,7 | 2024 |
| 44 |  Algérie |
448 820 | 0,35 | 10,5 | 214 748 364,7 | 1,2 | 2024 |
| 45 |  République dominicaine |
421 615 | 0,33 | 41,1 | 214 748 364,7 | 1,6 | 2024 |
| 46 |  Hongrie |
401 760 | 0,31 | 41,1 | 199 828 000 | 2 | 2024 |
| 47 |  Guatemala |
391 942 | 0,31 | 22,7 | 214 748 364,7 | 1,6 | 2024 |
| 48 |  Kazakhstan |
352 738 | 0,27 | 19,3 | 186 603 000 | 1,9 | 2024 |
| 49 |  Nigéria |
342 933 | 0,27 | 1,7 | 214 748 364,7 | 1 | 2024 |
| 50 |  Portugal |
341 120 | 0,27 | 33,1 | 214 748 364,7 | 1,5 | 2024 |
| 51 |  Jordanie |
302 275 | 0,24 | 29,5 | 214 748 364,7 | 1,2 | 2024 |
| 52 |  Grèce |
275 600 | 0,21 | 25,6 | 165 181 000 | 1,7 | 2024 |
| 53 |  Sri Lanka |
258 540 | 0,2 | 12,1 | 145 077 000 | 1,8 | 2024 |
| 54 |  Bangladesh |
232 508 | 0,18 | 1,4 | 214 748 364,7 | 0,7 | 2024 |
| 55 |  Nouvelle-Zélande |
230 307 | 0,18 | 47 | 123 806 000 | 1,9 | 2024 |
| 56 |  Honduras |
229 377 | 0,18 | 25,5 | 125 489 000 | 1,8 | 2024 |
| 57 |  Yémen |
204 416 | 0,16 | 7,1 | 189 001 000 | 1,1 | 2024 |
| 58 |  Panamá |
198 284 | 0,15 | 47,7 | 112 000 000 | 1,8 | 2024 |
| 59 |  Irak |
190 000 | 0,15 | 4,8 | 142 679 000 | 1,3 | 2024 |
| 60 |  Népal |
180 076 | 0,14 | 6,2 | 214 748 364,7 | 0,8 | 2024 |
| 61 |  Ouzbékistan |
174 100 | 0,14 | 5,3 | 88 482 000 | 2 | 2024 |
| 62 |  Suède |
173 950 | 0,14 | 17,1 | 107 028 000 | 1,6 | 2024 |
| 63 |  Burkina Faso |
168 997 | 0,13 | 8,3 | 153 663 000 | 1,1 | 2024 |
| 64 |  Syrie |
168 188 | 0,13 | 9,2 | 107 669 000 | 1,6 | 2024 |
| 65 |  Salvador |
167 371 | 0,13 | 25,2 | 133 744 000 | 1,3 | 2024 |
| 66 |  Côte d’Ivoire |
163 915 | 0,13 | 6,6 | 109 504 000 | 1,5 | 2024 |
| 67 |  Tunisie |
163 333 | 0,13 | 14,3 | 114 165 000 | 1,4 | 2024 |
| 68 |  Nicaragua |
163 310 | 0,13 | 26 | 70 512 000 | 2,3 | 2023 |
| 69 |  Danemark |
163 170 | 0,13 | 28,2 | 105 293 000 | 1,5 | 2024 |
| 70 |  Irlande |
162 200 | 0,13 | 33,4 | 102 657 000 | 1,6 | 2024 |
| 71 |  Tchéquie |
160 250 | 0,12 | 15,1 | 116 773 000 | 1,4 | 2024 |
| 72 |  Sénégal |
159 502 | 0,12 | 10,1 | 102 622 000 | 1,6 | 2024 |
| 73 |  Tanzanie |
147 450 | 0,11 | 2,7 | 101 213 000 | 1,5 | 2024 |
| 74 |  Costa Rica |
143 677 | 0,11 | 28,7 | 81 626 000 | 1,8 | 2024 |
| 75 |  Jamaïque |
142 354 | 0,11 | 52,2 | 86 407 000 | 1,6 | 2024 |
| 76 |  Azerbaïdjan |
142 321 | 0,11 | 14,4 | 110 723 000 | 1,3 | 2024 |
| 77 |  Finlande |
140 010 | 0,11 | 25,4 | 79 654 000 | 1,8 | 2024 |
| 78 |  Serbie |
139 560 | 0,11 | 19,9 | 78 749 000 | 1,8 | 2024 |
| 79 |  Liban |
137 662 | 0,11 | 22,6 | 64 503 000 | 2,1 | 2024 |
| 80 |  Mozambique |
135 022 | 0,11 | 4,7 | 75 444 000 | 1,8 | 2024 |
| 81 |  Ouganda |
132 768 | 0,1 | 3,4 | 103 196 000 | 1,3 | 2024 |
| 82 |  Libye |
131 499 | 0,1 | 20,3 | 112 024 000 | 1,2 | 2024 |
| 83 |  Autriche |
127 924 | 0,1 | 14,5 | N/A | N/A | 2023 |
| 84 |  Suisse |
113 613 | 0,09 | 13,4 | 90 024 000 | 1,3 | 2024 |
| 85 |  Cameroun |
113 200 | 0,09 | 4,8 | 90 404 000 | 1,3 | 2024 |
| 86 |  Malawi |
111 035 | 0,09 | 6,2 | 36 280 000 | 3,1 | 2024 |
| 87 |  Norvège |
110 833 | 0,09 | 20,9 | 72 710 000 | 1,5 | 2024 |
| 88 |  Zimbabwe |
108 740 | 0,08 | 7,3 | 68 062 000 | 1,6 | 2024 |
| 89 |  Kenya |
102 529 | 0,08 | 2 | 69 241 000 | 1,5 | 2024 |
| 90 |  Bulgarie |
95 990 | 0,07 | 13,6 | 53 926 000 | 1,8 | 2024 |
| 91 |  Lituanie |
83 240 | 0,06 | 29,7 | 47 492 000 | 1,8 | 2024 |
| 92 |  Guyana |
81 678 | 0,06 | 104,4 | 45 000 000 | 1,8 | 2024 |
| 93 |  Paraguay |
78 426 | 0,06 | 11,1 | 78 423 000 | 1 | 2024 |
| 94 |  Bosnie-Herzégovine |
76 457 | 0,06 | 20,2 | 45 823 000 | 1,7 | 2024 |
| 95 |  Soudan |
76 042 | 0,06 | 1,9 | 33 638 000 | 2,3 | 2024 |
| 96 |  Ghana |
74 518 | 0,06 | 2,5 | 96 873 000 | 0,8 | 2024 |
| 97 |  Uruguay |
74 323 | 0,06 | 21,2 | 32 507 000 | 2,3 | 2024 |
| 98 |  Slovénie |
72 750 | 0,06 | 35,2 | 42 993 000 | 1,7 | 2024 |
| 99 |  Slovaquie |
70 100 | 0,05 | 12,9 | 46 559 000 | 1,5 | 2019 |
| 100 |  Croatie |
67 130 | 0,05 | 16 | 42 169 000 | 1,6 | 2024 |
| 101 |  Koweït |
62 000 | 0,05 | 14,7 | 50 502 000 | 1,2 | 2024 |
| 102 |  Éthiopie |
61 261 | 0,05 | 0,6 | 76 576 000 | 0,8 | 2024 |
| 103 |  Émirats arabes unis |
59 075 | 0,05 | 6,2 | 43 937 000 | 1,3 | 2024 |
| 104 |  Angola |
57 631 | 0,04 | 2 | 60 820 000 | 0,9 | 2024 |
| 105 |  Madagascar |
55 453 | 0,04 | 2,1 | 66 955 000 | 0,8 | 2024 |
| 106 |  Mali |
52 033 | 0,04 | 2,7 | 92 627 000 | 0,6 | 2024 |
| 107 |  Sud-Soudan |
52 009 | 0,04 | 4,2 | 37 968 000 | 1,4 | 2024 |
| 108 |  Zambie |
51 237 | 0,04 | 3 | 50 201 000 | 1 | 2024 |
| 109 |  Maurice |
51 200 | 0,04 | 40,5 | 49 850 000 | 1 | 2024 |
| 110 |  Moldavie |
50 352 | 0,04 | 14,2 | 43 072 000 | 1,2 | 2024 |
| 111 |  Tadjikistan |
47 381 | 0,04 | 5,3 | 20 898 000 | 2,3 | 2024 |
| 112 |  Trinité-et-Tobago |
46 888 | 0,04 | 34,6 | 34 042 000 | 1,4 | 2024 |
| 113 |  Fidji |
45 553 | 0,04 | 51,5 | 13 928 000 | 3,3 | 2024 |
| 114 |  Singapour |
45 032 | 0,04 | 8 | 36 604 000 | 1,2 | 2024 |
| 115 |  Laos |
43 455 | 0,03 | 6,2 | 54 084 000 | 0,8 | 2024 |
| 116 |  Lettonie |
38 460 | 0,03 | 20 | 21 951 000 | 1,8 | 2024 |
| 117 |  Territoires Palestiniens |
34 318 | 0,03 | 7,5 | 23 803 000 | 1,4 | 2022 |
| 118 |  Togo |
32 632 | 0,03 | 4,4 | 47 728 000 | 0,7 | 2024 |
| 119 |  Brunei |
28 995 | 0,02 | 68,6 | 19 551 000 | 1,5 | 2024 |
| 120 |  Afghanistan |
28 689 | 0,02 | 0,9 | 33 865 000 | 0,8 | 2024 |
| 121 |  Chypre |
28 080 | 0,02 | 32,8 | 14 035 000 | 2 | 2024 |
| 122 |  Géorgie |
26 200 | 0,02 | 7 | 13 018 000 | 2 | 2024 |
| 123 |  Qatar |
25 000 | 0,02 | 10,2 | 21 243 000 | 1,2 | 2024 |
| 124 |  Turkménistan |
24 886 | 0,02 | 4,3 | 18 865 000 | 1,3 | 2024 |
| 125 |  Belize |
23 663 | 0,02 | 59,8 | 13 493 000 | 1,8 | 2024 |
| 126 |  Corée du Nord |
22 522 | 0,02 | 0,9 | 20 475 000 | 1,1 | 2024 |
| 127 |  Estonie |
22 237 | 0,02 | 16,9 | N/A | N/A | 2024 |
| 128 |  Niger |
20 460 | 0,02 | 1 | 25 575 000 | 0,8 | 2024 |
| 129 |  Kirghizistan |
19 604 | 0,02 | 3,1 | 11 737 000 | 1,7 | 2024 |
| 130 |  Sierra Leone |
18 322 | 0,01 | 2,4 | 23 348 000 | 0,8 | 2024 |
| 131 |  Cambodge |
17 577 | 0,01 | 1,1 | 17 577 000 | 1 | 2024 |
| 132 |  Rwanda |
15 043 | 0,01 | 1,3 | 4 200 000 | 3,6 | 2024 |
| 133 |  Bénin |
14 487 | 0,01 | 1,3 | 26 339 000 | 0,6 | 2024 |
| 134 |  Liberia |
14 204 | 0,01 | 3,2 | 17 273 000 | 0,8 | 2024 |
| 135 |  Guinée |
14 138 | 0,01 | 1,2 | 9 052 000 | 1,6 | 2024 |
| 136 |  Arménie |
14 058 | 0,01 | 4,7 | 12 968 000 | 1,1 | 2024 |
| 137 |  Barbade |
12 873 | 0,01 | 44,9 | 9 128 000 | 1,4 | 2024 |
| 138 |  Namibie |
11 792 | 0,01 | 4,9 | 13 196 000 | 0,9 | 2024 |
| 139 |  Albanie |
11 411 | 0,01 | 4 | 11 480 000 | 1 | 2024 |
| 140 |  Congo-Kinshasa |
10 000 | 0,01 | 0,1 | 16 992 000 | 0,6 | 2024 |
| 141 |  Burundi |
9 963 | 0,01 | 0,9 | 9 724 000 | 1 | 2024 |
| 142 |  Islande |
9 879 | 0,01 | 28 | 5 753 000 | 1,7 | 2024 |
| 143 |  Haïti |
8 928 | 0,01 | 0,8 | 9 921 000 | 0,9 | 2024 |
| 144 |  Bahreïn |
8 671 | 0,01 | 5,8 | 9 884 000 | 0,9 | 2024 |
| 145 |  Suriname |
8 221 | 0,01 | 14,5 | 5 308 000 | 1,5 | 2024 |
| 146 |  Papouasie-Nouvelle-Guinée |
6 912 | 0,01 | 0,8 | 7 542 000 | 0,9 | 2024 |
| 147 |  Oman |
6 900 | 0,01 | 1,4 | 8 675 000 | 0,8 | 2024 |
| 148 |  Congo-Brazzaville |
6 841 | 0,01 | 1,3 | 6 841 000 | 1 | 2024 |
| 149 |  Tchad |
6 410 | 0 | 0,4 | 8 020 000 | 0,8 | 2024 |
| 150 |  République Centrafricaine |
6 062 | 0 | 1,3 | 7 011 000 | 0,9 | 2024 |
| 151 |  Bahamas |
5 997 | 0 | 15,7 | 5 162 000 | 1,2 | 2024 |
| 152 |  Malte |
4 950 | 0 | 10,4 | 3 012 000 | 1,6 | 2024 |
| 153 |  Mauritanie |
4 934 | 0 | 1,2 | 6 170 000 | 0,8 | 2024 |
| 154 |  Gabon |
4 220 | 0 | 2 | 5 189 000 | 0,8 | 2024 |
| 155 |  Somalie |
4 088 | 0 | 0,3 | 5 110 000 | 0,8 | 2024 |
| 156 |  Cuba |
3 900 | 0 | 0,3 | 3 000 000 | 1,3 | 2024 |
| 157 |  Guinée-Bissau |
3 183 | 0 | 2 | 3 802 000 | 0,8 | 2024 |
| 158 |  Swaziland |
2 861 | 0 | 2,5 | 2 832 000 | 1 | 2024 |
| 159 |  Monténégro |
2 665 | 0 | 4,3 | 4 448 000 | 0,6 | 2024 |
| 160 |  Macédoine (pays) |
1 997 | 0 | 1 | 2 520 000 | 0,8 | 2024 |
| 161 |  Botswana |
1 584 | 0 | 0,7 | 2 312 000 | 0,7 | 2024 |
| 162 |  Sainte-Lucie |
1 422 | 0 | 7,9 | 1 185 000 | 1,2 | 2024 |
| 163 |  Gambie |
1 360 | 0 | 0,7 | 1 550 000 | 0,9 | 2024 |
| 164 |  Bhoutan |
1 208 | 0 | 1,7 | 1 290 000 | 0,9 | 2024 |
| 165 |  Kiribati |
1 156 | 0 | 9,6 | 1 166 000 | 1 | 2024 |
| 166 |  Érythrée |
910 | 0 | 0,2 | 1 390 000 | 0,7 | 2024 |
| 167 |  Seychelles |
744 | 0 | 7,9 | 436 000 | 1,7 | 2024 |
| 168 |  Comores |
592 | 0 | 0,7 | 740 000 | 0,8 | 2024 |
| 169 |  Cap-Vert |
590 | 0 | 1,1 | 492 000 | 1,2 | 2024 |
| 170 |  Lesotho |
569 | 0 | 0,3 | 711 000 | 0,8 | 2024 |
| 171 |  Grenade |
549 | 0 | 5,3 | 581 000 | 0,9 | 2024 |
| 172 |  Vanuatu |
548 | 0 | 1,8 | 548 000 | 1 | 2024 |
| 173 |  Timor oriental |
492 | 0 | 0,4 | 603 000 | 0,8 | 2024 |
| 174 |  Mongolie |
487 | 0 | 0,2 | 349 000 | 1,4 | 2024 |
| 175 |  Sao Tomé-et-Principe |
418 | 0 | 2,1 | 595 000 | 0,7 | 2024 |
| 176 |  Samoa |
382 | 0 | 1,9 | 474 000 | 0,8 | 2024 |
| 177 |  Dominique |
373 | 0 | 5,2 | 373 000 | 1 | 2024 |
| 178 |  Salomon |
286 | 0 | 0,4 | 357 000 | 0,8 | 2024 |
| 179 |  Tonga |
272 | 0 | 2,7 | 371 000 | 0,7 | 2024 |
| 180 |  Guinée équatoriale |
264 | 0 | 0,2 | 325 000 | 0,8 | 2024 |
| 181 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
211 | 0 | 1,9 | 211 000 | 1 | 2024 |
| 182 |  États fédérés de Micronésie |
162 | 0 | 1,5 | 203 000 | 0,8 | 2024 |
| 183 |  Tuvalu |
64 | 0 | 6 | 67 000 | 0,9 | 2024 |
| 184 |  Îles Cook |
49 | 0 | 2,6 | 58 000 | 0,8 | 2024 |
| 185 |  Saint-Christophe-et-Niévès |
28 | 0 | 0,6 | 43 000 | 0,6 | 2024 |
| 186 |  Niue |
26 | 0 | 15,9 | 25 000 | 1 | 2024 |
| 187 |  Antigua-et-Barbuda |
6 | 0 | 0,1 | 5 000 | 1,2 | 2024 |
| 188 |  Tokelau |
5 | 0 | 3,4 | 6 000 | 0,8 | 2023 |
| 189 |  Nauru |
4 | 0 | 0,4 | 5 000 | 0,8 | 2024 |
Principaux pays producteurs de viande de poulet par part
- Les États-Unis seuls représentent 15,7 % de la production mondiale en 2024.
- Les 5 premiers pays, États-Unis, Chine, Brésil, Russie et Inde, cumulent 46,5 % du total mondial.
- La Chine suit avec 12 % du total mondial, malgré une faible production par habitant.
- Brésil ajoute 10,7 % du volume mondial, suivi par la Russie et l'Inde.
Carte des pays par production de viande de poulet
Production mondiale de viande de poulet (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de viande de poulet atteint environ 128,3 millions de tonnes, soit une augmentation de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a crû de manière significative, progressant de 1598,3 %. Le pic le plus haut a été atteint cette même année 2024, avec une production mondiale ayant débuté à 7,6 millions de tonnes en 1961.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de viande de poulet ?
- Les États-Unis sont le plus grand producteur de viande de poulet en 2024, avec environ 20,2 millions de tonnes.
- Quel pays produit le plus par personne ?
- Le Brésil produit le plus de viande de poulet par personne parmi les 20 premiers, avec 65,5 kg par personne en 2024.
- Combien la Suisse produit-elle de viande de poulet ?
- En 2024, la Suisse a produit environ 113,613 tonnes de viande de poulet, se classant au 84ème rang mondial.
- Quel est le total mondial pour 2024 ?
- La production mondiale totale de viande de poulet en 2024 est d'environ 128,3 millions de tonnes.
- Combien d'animaux ont été abattus pour produire du poulet au Brésil ?
- En 2024, environ 6,5 milliards d'animaux ont été abattus au Brésil pour produire de la viande de poulet.
