Production de Blé en Suisse par Année (depuis 1961)
En 2024, la Suisse a produit 311,8 milliers de tonnes de blé, se classant 67e dans le monde, avec une part de 0,0 % de la production mondiale. Par rapport à l'année précédente, la production a baissé de 30,3 %. Depuis 1961, la tendance générale montre une baisse, malgré quelques fluctuations, avec une production initiale de 316 000 tonnes.
- Production (2024)
- 311 807 tonnes
- Changement par rapport à l'année précédente
- −30,3 %
- Classement mondial
- 67 / 123
- Part du monde (%)
- 0 %
- Année record
- 1996 (666 291)
- Source
- FAOSTAT (1961–2024)
Production de blé par année
La production de blé en Suisse a commencé en 1961 avec 316 milliers de tonnes. Le pays a connu une croissance irrégulière jusqu'à atteindre un sommet en 1996 avec 666,3 milliers de tonnes. Depuis lors, la production a montré des variations, notamment une baisse notable en 2003. Au cours des dix dernières années, le volume a diminué de 43,4 %, illustrant une tendance générale au déclin.
| Année | Production (tonnes) | Changement (%) | Part du monde (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 311 807 | −30,3 % | 0 |
| 2023 | 447 449 | −8,1 % | 0,1 |
| 2022 | 486 667 | +6 % | 0,1 |
| 2021 | 459 090 | −13,2 % | 0,1 |
| 2020 | 528 720 | +6,3 % | 0,1 |
| 2019 | 497 459 | −2,7 % | 0,1 |
| 2018 | 511 446 | −3,6 % | 0,1 |
| 2017 | 530 552 | +37,2 % | 0,1 |
| 2016 | 386 720 | −26,7 % | 0,1 |
| 2015 | 527 257 | −4,3 % | 0,1 |
| 2014 | 550 826 | +14,8 % | 0,1 |
| 2013 | 479 659 | −7 % | 0,1 |
| 2012 | 515 595 | −6,8 % | 0,1 |
| 2011 | 553 150 | +5,6 % | 0,1 |
| 2010 | 524 017 | −4,7 % | 0,1 |
| 2009 | 549 919 | +0,2 % | 0,1 |
| 2008 | 549 084 | +1 % | 0,1 |
| 2007 | 543 900 | +0 % | 0,1 |
| 2006 | 543 800 | +2,4 % | 0,1 |
| 2005 | 531 300 | −1,5 % | 0,1 |
| 2004 | 539 400 | +23,5 % | 0,1 |
| 2003 | 436 900 | −15,4 % | 0,1 |
| 2002 | 516 500 | +2,2 % | 0,1 |
| 2001 | 505 600 | −11,1 % | 0,1 |
| 2000 | 568 700 | +14,9 % | 0,1 |
| 1999 | 495 094 | −17,9 % | 0,1 |
| 1998 | 603 242 | +3,2 % | 0,1 |
| 1997 | 584 588 | −12,3 % | 0,1 |
| 1996 | 666 291 | +8,6 % | 0,1 |
| 1995 | 613 368 | +8,1 % | 0,1 |
| 1994 | 567 322 | −1,1 % | 0,1 |
| 1993 | 573 811 | +7,2 % | 0,1 |
| 1992 | 535 209 | −8,3 % | 0,1 |
| 1991 | 583 651 | +3,7 % | 0,1 |
| 1990 | 562 600 | −13,3 % | 0,1 |
| 1989 | 649 000 | +15 % | 0,1 |
| 1988 | 564 500 | +22,3 % | 0,1 |
| 1987 | 461 500 | −6,1 % | 0,1 |
| 1986 | 491 700 | −10,5 % | 0,1 |
| 1985 | 549 300 | −8 % | 0,1 |
| 1984 | 596 800 | +33,9 % | 0,1 |
| 1983 | 445 600 | +2,6 % | 0,1 |
| 1982 | 434 200 | +6,3 % | 0,1 |
| 1981 | 408 600 | +3,6 % | 0,1 |
| 1980 | 394 400 | −6,7 % | 0,1 |
| 1979 | 422 800 | +3,7 % | 0,1 |
| 1978 | 407 800 | +26,1 % | 0,1 |
| 1977 | 323 300 | −19,1 % | 0,1 |
| 1976 | 399 600 | +12,4 % | 0,1 |
| 1975 | 355 500 | −13,6 % | 0,1 |
| 1974 | 411 400 | +19,2 % | 0,1 |
| 1973 | 345 100 | −15,8 % | 0,1 |
| 1972 | 409 700 | +8,4 % | 0,1 |
| 1971 | 378 000 | +8,7 % | 0,1 |
| 1970 | 347 800 | −8,2 % | 0,1 |
| 1969 | 378 900 | −8,9 % | 0,1 |
| 1968 | 416 100 | −2,2 % | 0,1 |
| 1967 | 425 600 | +22,4 % | 0,1 |
| 1966 | 347 700 | −1,3 % | 0,1 |
| 1965 | 352 400 | −9,3 % | 0,1 |
| 1964 | 388 400 | +28,3 % | 0,1 |
| 1963 | 302 700 | −27,9 % | 0,1 |
| 1962 | 419 800 | +32,8 % | 0,2 |
| 1961 | 316 000 | 0,1 |
Part de la Production Mondiale
La part de la Suisse dans la production mondiale de blé était de 0,1 % en 1961, atteignant 0,2 % en 1962. En 2024, elle représente 0,0 % du total mondial, reflétant une diminution continue par rapport au passé.
Rendement et Surface Récoltée
Le rendement du blé en Suisse est passé de 2713 kg par hectare en 1961 à 3669 kg par hectare en 2024. La superficie récoltée a été de 85 000 hectares en 2024, montrant une certaine stabilité terrestre malgré la baisse de production.
Comparaison avec d'autres pays
Comparée aux plus grands producteurs mondiaux, la Suisse joue un rôle modeste. La Chine, l'Inde et la Fédération de Russie dominent le marché, produisant des quantités massives. La Suisse occupe le 67e rang sur 123 pays producteurs.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Année |
|---|---|---|---|
| 1 | République populaire de Chine | 140 100 000 | 2024 |
| 2 | Inde | 113 292 368 | 2024 |
| 3 | Fédération de Russie | 82 588 000 | 2024 |
| 4 | États-Unis d'Amérique | 53 650 020 | 2024 |
| 5 | Canada | 35 938 839 | 2024 |
| 6 | Australie | 34 110 000 | 2024 |
| 7 | Pakistan | 31 814 444 | 2024 |
| 8 | France | 26 606 940 | 2024 |
| 9 | Ukraine | 22 441 110 | 2024 |
| 10 | Turquie | 20 800 000 | 2024 |
| 67 | Suisse | 311 807 | 2024 |
Questions Fréquemment Posées
- Combien de blé la Suisse a-t-elle produit en 2024 ?
- En 2024, la Suisse a produit 311,8 milliers de tonnes de blé.
- Quel est le rang mondial de la Suisse en production de blé ?
- La Suisse est classée 67e au monde en production de blé en 2024.
- Quelle est l'année record de production de blé en Suisse ?
- L'année record de production de blé en Suisse a été 1996 avec 666,3 milliers de tonnes.
- La production de blé en Suisse est-elle en hausse ?
- La production de blé en Suisse a globalement diminué au cours des dernières décennies.
- Quel est le rendement du blé en Suisse ?
- En 2024, le rendement du blé en Suisse est de 3669 kg par hectare.
