Production de Riz par Pays (2024)
En 2024, l'Inde a été le plus grand producteur de riz, contribuant à un total mondial de 820,2 millions de tonnes. D'autres grands producteurs incluent la Chine, le Bangladesh et l'Indonésie. Le riz est essentiel pour nourrir une grande partie de la population mondiale, en particulier dans les régions tropicales et subtropicales où il prospère. Ce résumé est basé sur les données de FAOSTAT, la source officielle de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, pour l'année 2024, la dernière disponible.
- Année des données
- 2024
- Production mondiale
- 820 223 277,89 t
- Plus grand producteur
- Inde (26,6%)
- Pays producteurs
- 116
- Suisse
- Pas de production de riz
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de riz (2024)
- Inde : En tête avec 217,9 millions de tonnes, représentant 26,6% de la production mondiale, classé 1er.
- Chine : 207,5 millions de tonnes, soit 25,3% de la production mondiale, classée 2e.
- Bangladesh : 60,6 millions de tonnes, occupant 7,4% de la part mondiale, classé 3e.
- Indonésie : Produit 53,1 millions de tonnes, soit 6,5% du total, classée 4e.
- La Suisse n'a pas de production de riz en raison de son climat, n'apparaissant donc pas dans le classement.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Inde |
217 867 864,16 | 26,56 | 163,016 | 50 511 930 | 4,313 | 2024 |
| 2 |  République populaire de Chine |
207 530 000 | 25,3 | 148,889 | 29 006 900 | 7,155 | 2024 |
| 3 |  Bangladesh |
60 570 453,05 | 7,38 | 366,814 | 11 448 789 | 5,291 | 2024 |
| 4 |  Indonésie |
53 142 727 | 6,48 | 200,527 | 10 046 135 | 5,29 | 2024 |
| 5 |  Viêt Nam |
43 450 449 | 5,3 | 459,016 | 7 063 212 | 6,152 | 2024 |
| 6 |  Thaïlande |
33 551 336,65 | 4,09 | 484,964 | 11 248 558 | 2,983 | 2024 |
| 7 |  Birmanie |
27 650 000 | 3,37 | 513,342 | 7 016 173 | 3,941 | 2024 |
| 8 |  Philippines |
19 087 135,43 | 2,33 | 179,375 | 4 645 921 | 4,108 | 2024 |
| 9 |  Pakistan |
14 585 231 | 1,78 | 72,25 | 3 899 215 | 3,741 | 2024 |
| 10 |  Cambodge |
14 200 000 | 1,73 | 883,638 | 3 897 096 | 3,644 | 2024 |
| 11 |  Brésil |
10 671 490 | 1,3 | 50,93 | 1 586 100 | 6,728 | 2024 |
| 12 |  Japon |
10 142 000 | 1,24 | 80,18 | 1 458 000 | 6,956 | 2024 |
| 13 |  États-Unis d'Amérique |
10 075 780 | 1,23 | 30,741 | 1 160 250 | 8,684 | 2024 |
| 14 |  Nigéria |
9 129 900 | 1,11 | 46,251 | 4 572 900 | 1,997 | 2024 |
| 15 |  Égypte |
6 430 000 | 0,78 | 65,951 | 704 158 | 9,131 | 2024 |
| 16 |  Népal |
5 955 500 | 0,73 | 203,824 | 1 420 600 | 4,192 | 2024 |
| 17 |  Madagascar |
4 970 000 | 0,61 | 189,241 | 2 040 884 | 2,435 | 2024 |
| 18 |  Corée du Sud |
4 783 114 | 0,58 | 92,633 | 697 713 | 6,855 | 2024 |
| 19 |  Sri Lanka |
4 698 453 | 0,57 | 219,103 | 1 131 859 | 4,151 | 2024 |
| 20 |  Tanzanie |
4 052 140,8 | 0,49 | 74,764 | 1 304 785 | 3,106 | 2024 |
| 21 |  Laos |
3 750 740 | 0,46 | 538,806 | 912 998 | 4,108 | 2024 |
| 22 |  Guinée |
3 680 000 | 0,45 | 309,673 | 2 434 490 | 1,512 | 2024 |
| 23 |  Pérou |
3 640 432,02 | 0,44 | 116,541 | 438 228 | 8,307 | 2024 |
| 24 |  Iran |
3 478 820,05 | 0,42 | 42,551 | 770 048 | 4,518 | 2024 |
| 25 |  Colombie |
2 823 000 | 0,34 | 56,54 | 627 249 | 4,501 | 2024 |
| 26 |  Mali |
2 756 344 | 0,34 | 144,253 | 789 529 | 3,491 | 2024 |
| 27 |  Côte d’Ivoire |
2 381 129 | 0,29 | 95,605 | 811 177 | 2,935 | 2024 |
| 28 |  Corée du Nord |
2 250 000 | 0,27 | 87,854 | 485 000 | 4,639 | 2024 |
| 29 |  Malaisie |
2 102 960 | 0,26 | 64,398 | 593 513 | 3,543 | 2024 |
| 30 |  Congo-Kinshasa |
1 940 592 | 0,24 | 23,858 | 1 844 898 | 1,052 | 2024 |
| 31 |  Ghana |
1 721 200 | 0,21 | 58,12 | 472 900 | 3,64 | 2024 |
| 32 |  Taïwan |
1 643 000 | 0,2 | 69,687 | 250 000 | 6,572 | 2024 |
| 33 |  Sénégal |
1 580 000 | 0,19 | 100,47 | 410 271 | 3,851 | 2024 |
| 34 |  Équateur |
1 560 200 | 0,19 | 91,418 | 402 235 | 3,879 | 2024 |
| 35 |  Italie |
1 448 760 | 0,18 | 24,581 | 226 130 | 6,407 | 2024 |
| 36 |  Sierra Leone |
1 390 800 | 0,17 | 180,162 | 987 345 | 1,409 | 2024 |
| 37 |  Uruguay |
1 305 900 | 0,16 | 372,477 | 139 645 | 9,352 | 2024 |
| 38 |  Argentine |
1 264 770 | 0,15 | 28,425 | 190 950 | 6,624 | 2024 |
| 39 |  Fédération de Russie |
1 258 900 | 0,15 | 8,571 | 206 200 | 6,105 | 2024 |
| 40 |  Guyana |
1 115 800 | 0,14 | 1 426,444 | 167 700 | 6,654 | 2024 |
| 41 |  Paraguay |
1 051 752 | 0,13 | 149,122 | 186 514 | 5,639 | 2024 |
| 42 |  Turquie |
1 019 000 | 0,12 | 11,936 | 128 904 | 7,905 | 2024 |
| 43 |  République dominicaine |
958 000 | 0,12 | 93,316 | 187 682 | 5,104 | 2024 |
| 44 |  Afghanistan |
654 000 | 0,08 | 20,713 | 129 200 | 5,062 | 2024 |
| 45 |  Australie |
619 180 | 0,08 | 24,718 | 51 969 | 11,914 | 2024 |
| 46 |  Venezuela |
611 475,22 | 0,07 | 19,212 | 136 352 | 4,485 | 2024 |
| 47 |  Espagne |
605 820 | 0,07 | 12,984 | 85 940 | 7,049 | 2024 |
| 48 |  Burkina Faso |
513 234,03 | 0,06 | 25,352 | 230 187 | 2,23 | 2024 |
| 49 |  Kazakhstan |
512 982,22 | 0,06 | 28,074 | 98 190 | 5,224 | 2024 |
| 50 |  Bénin |
500 605,34 | 0,06 | 44,059 | 128 501 | 3,896 | 2024 |
| 51 |  Nicaragua |
498 969,09 | 0,06 | 79,394 | 82 840 | 6,023 | 2023 |
| 52 |  Bolivie |
434 028,22 | 0,05 | 38,385 | 209 368 | 2,073 | 2024 |
| 53 |  Mauritanie |
431 700 | 0,05 | 108,352 | 88 500 | 4,878 | 2024 |
| 54 |  Ouzbékistan |
383 563,95 | 0,05 | 11,746 | 45 742 | 8,385 | 2024 |
| 55 |  Panamá |
371 000 | 0,05 | 89,209 | 86 717 | 4,278 | 2024 |
| 56 |  Tchad |
347 187 | 0,04 | 22,613 | 257 047 | 1,351 | 2024 |
| 57 |  Cameroun |
345 582,87 | 0,04 | 14,524 | 160 000 | 2,16 | 2024 |
| 58 |  Liberia |
322 400 | 0,04 | 73,567 | 290 000 | 1,112 | 2024 |
| 59 |  Ouganda |
300 000 | 0,04 | 7,727 | 230 000 | 1,304 | 2024 |
| 60 |  Éthiopie |
282 719,5 | 0,03 | 2,629 | 94 437 | 2,994 | 2024 |
| 61 |  Kenya |
282 152 | 0,03 | 5,538 | 43 057 | 6,553 | 2024 |
| 62 |  Grèce |
250 090 | 0,03 | 23,225 | 31 570 | 7,922 | 2024 |
| 63 |  Guinée-Bissau |
243 900 | 0,03 | 153,903 | 168 574 | 1,447 | 2024 |
| 64 |  Irak |
227 508 | 0,03 | 5,783 | 52 372 | 4,344 | 2024 |
| 65 |  Suriname |
225 923,12 | 0,03 | 397,541 | 50 796 | 4,448 | 2024 |
| 66 |  Mexique |
219 587,87 | 0,03 | 1,76 | 31 346 | 7,005 | 2024 |
| 67 |  Togo |
180 200 | 0,02 | 24,51 | 103 600 | 1,739 | 2024 |
| 68 |  Portugal |
172 120 | 0,02 | 16,725 | 27 720 | 6,209 | 2024 |
| 69 |  Mozambique |
169 311 | 0,02 | 5,866 | 273 082 | 0,62 | 2024 |
| 70 |  Niger |
164 768 | 0,02 | 7,675 | 48 714 | 3,382 | 2024 |
| 71 |  Tadjikistan |
163 548,83 | 0,02 | 18,312 | 12 218 | 13,386 | 2024 |
| 72 |  Rwanda |
141 932,4 | 0,02 | 11,827 | 34 551 | 4,108 | 2024 |
| 73 |  Burundi |
136 000 | 0,02 | 12,733 | 99 419 | 1,368 | 2024 |
| 74 |  Haïti |
135 000 | 0,02 | 12,148 | 51 572 | 2,618 | 2024 |
| 75 |  Malawi |
127 000 | 0,02 | 7,082 | 80 100 | 1,586 | 2024 |
| 76 |  Chili |
118 673,23 | 0,01 | 6,753 | 17 370 | 6,832 | 2024 |
| 77 |  Turkménistan |
85 535,7 | 0,01 | 14,618 | 18 834 | 4,542 | 2024 |
| 78 |  Cuba |
84 331,03 | 0,01 | 7,515 | 40 875 | 2,063 | 2024 |
| 79 |  France |
71 960 | 0,01 | 1,069 | 13 480 | 5,338 | 2024 |
| 80 |  Bulgarie |
65 840 | 0,01 | 9,339 | 12 150 | 5,419 | 2024 |
| 81 |  Costa Rica |
64 213,75 | 0,01 | 12,834 | 14 742 | 4,356 | 2024 |
| 82 |  Timor oriental |
62 000 | 0,01 | 49,151 | 28 574 | 2,17 | 2024 |
| 83 |  République Centrafricaine |
52 867,55 | 0,01 | 11,16 | 38 805 | 1,362 | 2024 |
| 84 |  Gambie |
52 548 | 0,01 | 25,616 | 49 811 | 1,055 | 2024 |
| 85 |  Angola |
48 340 | 0,01 | 1,653 | 17 169 | 2,816 | 2024 |
| 86 |  Kirghizistan |
48 092 | 0,01 | 7,622 | 11 907 | 4,039 | 2024 |
| 87 |  Bhoutan |
41 536,79 | 0,01 | 57,123 | 9 112 | 4,558 | 2024 |
| 88 |  Sud-Soudan |
38 000 | 0 | 3,084 | 38 453 | 0,988 | 2024 |
| 89 |  Guatemala |
31 700,25 | 0 | 1,832 | 10 538 | 3,008 | 2024 |
| 90 |  Soudan |
27 817,84 | 0 | 0,682 | 6 264 | 4,441 | 2024 |
| 91 |  Zambie |
24 565,61 | 0 | 1,455 | 23 162 | 1,061 | 2024 |
| 92 |  Honduras |
23 432,61 | 0 | 2,6 | 6 664 | 3,516 | 2024 |
| 93 |  Macédoine (pays) |
18 608 | 0 | 8,966 | 3 120 | 5,964 | 2024 |
| 94 |  Belize |
16 777 | 0 | 42,379 | 3 460 | 4,849 | 2024 |
| 95 |  Azerbaïdjan |
15 290,57 | 0 | 1,545 | 2 878 | 5,313 | 2024 |
| 96 |  Ukraine |
15 000 | 0 | 0,355 | 3 000 | 5 | 2024 |
| 97 |  Roumanie |
14 400 | 0 | 0,738 | 2 530 | 5,692 | 2024 |
| 98 |  Salvador |
11 000 | 0 | 1,656 | 1 567 | 7,02 | 2024 |
| 99 |  Fidji |
8 597,5 | 0 | 9,716 | 2 866 | 3 | 2024 |
| 100 |  Hongrie |
8 560 | 0 | 0,876 | 2 360 | 3,627 | 2024 |
| 101 |  Maroc |
6 006 | 0 | 0,173 | 924 | 6,5 | 2024 |
| 102 |  Brunei |
3 612,05 | 0 | 8,546 | 1 494 | 2,418 | 2024 |
| 103 |  Afrique du Sud |
3 082,36 | 0 | 0,053 | 1 058 | 2,913 | 2024 |
| 104 |  Salomon |
2 756,01 | 0 | 4,132 | 1 477 | 1,866 | 2024 |
| 105 |  Somalie |
2 000 | 0 | 0,132 | 1 000 | 2 | 2024 |
| 106 |  Gabon |
1 761,51 | 0 | 0,852 | 629 | 2,8 | 2024 |
| 107 |  Arabie saoudite |
1 006,16 | 0 | 0,03 | 419 | 2,401 | 2024 |
| 108 |  Congo-Brazzaville |
1 000 | 0 | 0,185 | 1 793 | 0,558 | 2024 |
| 109 |  Swaziland |
1 000 | 0 | 0,863 | 368 | 2,717 | 2024 |
| 110 |  Papouasie-Nouvelle-Guinée |
882,53 | 0 | 0,103 | 409 | 2,158 | 2024 |
| 111 |  Trinité-et-Tobago |
784,4 | 0 | 0,578 | 804 | 0,976 | 2024 |
| 112 |  Algérie |
313,12 | 0 | 0,007 | 165 | 1,898 | 2024 |
| 113 |  États fédérés de Micronésie |
181,81 | 0 | 1,727 | 99 | 1,836 | 2024 |
| 114 |  Syrie |
100 | 0 | 0,005 | 20 | 5 | 1996 |
| 115 |  Zimbabwe |
73,5 | 0 | 0,005 | 224 | 0,328 | 2024 |
| 116 |  Comores |
5 | 0 | 0,006 | 17 | 0,294 | 2024 |
Principaux pays producteurs de riz par part
- L'Inde et la Chine réunis couvrent plus de 51% de la production mondiale.
- Les cinq premiers pays représentent 71% de la production mondiale.
- Le Bangladesh contribue à 7,4% de la production totale, maintenant sa place dans le top 3.
Carte des pays par production de riz
Production mondiale de riz (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de riz a atteint 820,2 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,9% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a augmenté de 280,4%, avec 2024 marquant une année record. Cette croissance significative reflète l'importance croissante du riz dans l'alimentation mondiale.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de riz ?
- En 2024, l'Inde a été le plus grand producteur de riz avec 217,9 millions de tonnes, représentant 26,6% de la production mondiale.
- Combien de riz le monde a-t-il produit en 2024 ?
- Le monde a produit environ 820,2 millions de tonnes de riz en 2024 selon les données de la FAO.
- La Suisse produit-elle du riz ?
- Non, en raison de son climat, la Suisse ne produit pratiquement pas de riz, selon FAOSTAT.
- Quel pays a le rendement le plus élevé en riz ?
- L'Égypte a eu le rendement le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs avec 9,1 kg par hectare en 2024.
