Production de pommes de terre par pays (2024)
En 2024, la Chine a produit le plus de pommes de terre avec 94,8 millions de tonnes, alors que la production mondiale totale s'élève à 390,4 millions de tonnes. Les autres grands producteurs incluent l'Inde, l'Ukraine et les États-Unis. La pomme de terre est une culture vitale pour la sécurité alimentaire et la diversité des régimes alimentaires. Elle pousse principalement dans des climats tempérés. Les chiffres proviennent de la FAOSTAT et 2024 est l'année la plus récente disponible.
- Année des données
- 2024
- Production mondiale
- 390 428 972,92 t
- Plus grand producteur
- République populaire de Chine (24,3%)
- Pays producteurs
- 153
- Suisse
- #74 · 370 665 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de pommes de terre (2024)
- Chine: 94,8 millions de tonnes, 24,3% de la production mondiale, rang 1.
- Inde: 57,1 millions de tonnes, 14,6% de la production mondiale, rang 2.
- Ukraine: 21,1 millions de tonnes, 5,4% de la production mondiale, rang 3.
- États-Unis: 19,1 millions de tonnes, 4,9% de la production mondiale, rang 4.
- Fédération de Russie: 18,4 millions de tonnes, 4,7% de la production mondiale, rang 5.
- Suisse: 370,665 tonnes, 0,1% de la production mondiale, rang 74.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
94 806 519,64 | 24,28 | 68,017 | 4 556 970 | 20,805 | 2024 |
| 2 |  Inde |
57 053 344 | 14,61 | 42,689 | 2 322 229 | 24,568 | 2024 |
| 3 |  Ukraine |
21 128 900 | 5,41 | 499,928 | 1 207 300 | 17,501 | 2024 |
| 4 |  États-Unis d'Amérique |
19 061 860 | 4,88 | 58,157 | 374 500 | 50,899 | 2024 |
| 5 |  Fédération de Russie |
18 448 001,12 | 4,73 | 125,602 | 1 048 272 | 17,598 | 2024 |
| 6 |  Allemagne |
12 703 300 | 3,25 | 153,531 | 282 200 | 45,015 | 2024 |
| 7 |  Bangladesh |
10 601 182 | 2,72 | 64,201 | 456 979 | 23,198 | 2024 |
| 8 |  France |
9 237 460 | 2,37 | 137,264 | 217 680 | 42,436 | 2024 |
| 9 |  Pakistan |
8 434 370 | 2,16 | 41,781 | 338 715 | 24,901 | 2024 |
| 10 |  Égypte |
8 082 290,82 | 2,07 | 82,898 | 268 565 | 30,094 | 2024 |
| 11 |  Turquie |
6 900 000 | 1,77 | 80,822 | 195 767 | 35,246 | 2024 |
| 12 |  Pérou |
6 579 754,11 | 1,69 | 210,637 | 337 281 | 19,508 | 2024 |
| 13 |  Canada |
6 511 540 | 1,67 | 174,977 | 156 309 | 41,658 | 2024 |
| 14 |  Pays-Bas |
6 366 750 | 1,63 | 369,059 | 152 670 | 41,703 | 2024 |
| 15 |  Pologne |
5 920 170 | 1,52 | 154,036 | 196 150 | 30,182 | 2024 |
| 16 |  Royaume-Uni |
5 515 533 | 1,41 | 83,518 | 118 407 | 46,581 | 2024 |
| 17 |  Algérie |
4 596 493,19 | 1,18 | 108,036 | 135 414 | 33,944 | 2024 |
| 18 |  Brésil |
4 183 933 | 1,07 | 19,968 | 124 818 | 33,52 | 2024 |
| 19 |  Éthiopie |
4 089 165,84 | 1,05 | 38,026 | 332 146 | 12,311 | 2024 |
| 20 |  Belgique |
3 977 850 | 1,02 | 348,423 | 100 470 | 39,592 | 2024 |
| 21 |  Ouzbékistan |
3 716 861,64 | 0,95 | 113,826 | 124 721 | 29,801 | 2024 |
| 22 |  Népal |
3 521 794 | 0,9 | 120,532 | 211 505 | 16,651 | 2024 |
| 23 |  Biélorussie |
3 110 894 | 0,8 | 328,216 | 141 000 | 22,063 | 2024 |
| 24 |  Danemark |
2 997 600 | 0,77 | 517,724 | 65 400 | 45,835 | 2024 |
| 25 |  Iran |
2 921 903,86 | 0,75 | 35,739 | 90 519 | 32,279 | 2024 |
| 26 |  Kazakhstan |
2 634 609,88 | 0,67 | 144,185 | 120 225 | 21,914 | 2024 |
| 27 |  Afrique du Sud |
2 623 499 | 0,67 | 45,448 | 69 129 | 37,951 | 2024 |
| 28 |  Colombie |
2 492 099 | 0,64 | 49,913 | 109 791 | 22,699 | 2024 |
| 29 |  Japon |
2 236 458,75 | 0,57 | 17,681 | 69 221 | 32,309 | 2024 |
| 30 |  Maroc |
2 194 126,1 | 0,56 | 63,096 | 66 932 | 32,781 | 2024 |
| 31 |  Kenya |
2 188 110,04 | 0,56 | 42,945 | 225 948 | 9,684 | 2024 |
| 32 |  Mexique |
2 123 718,2 | 0,54 | 17,025 | 64 918 | 32,714 | 2024 |
| 33 |  Argentine |
2 111 561,21 | 0,54 | 47,457 | 59 019 | 35,778 | 2024 |
| 34 |  Espagne |
1 971 170 | 0,5 | 42,246 | 61 390 | 32,109 | 2024 |
| 35 |  Australie |
1 530 163 | 0,39 | 61,086 | 37 519 | 40,784 | 2024 |
| 36 |  Malawi |
1 457 542,38 | 0,37 | 81,283 | 75 977 | 19,184 | 2024 |
| 37 |  Italie |
1 412 700 | 0,36 | 23,969 | 49 090 | 28,778 | 2024 |
| 38 |  Bolivie |
1 382 382,5 | 0,35 | 122,256 | 211 480 | 6,537 | 2024 |
| 39 |  Indonésie |
1 270 449 | 0,33 | 4,794 | 67 488 | 18,825 | 2024 |
| 40 |  Tadjikistan |
1 263 948 | 0,32 | 141,524 | 63 315 | 19,963 | 2024 |
| 41 |  Chili |
1 246 277,82 | 0,32 | 70,916 | 36 074 | 34,548 | 2024 |
| 42 |  Nigéria |
1 228 588,13 | 0,31 | 6,224 | 327 188 | 3,755 | 2024 |
| 43 |  Kirghizistan |
1 190 214 | 0,3 | 188,644 | 66 402 | 17,924 | 2024 |
| 44 |  Roumanie |
1 053 300 | 0,27 | 53,949 | 75 940 | 13,87 | 2024 |
| 45 |  Azerbaïdjan |
954 005,15 | 0,24 | 96,383 | 45 450 | 20,99 | 2024 |
| 46 |  Afghanistan |
908 218,12 | 0,23 | 28,764 | 66 587 | 13,64 | 2024 |
| 47 |  Suède |
879 800 | 0,23 | 86,496 | 23 580 | 37,311 | 2024 |
| 48 |  Rwanda |
827 355,28 | 0,21 | 68,94 | 104 518 | 7,916 | 2024 |
| 49 |  Turkménistan |
824 319,52 | 0,21 | 140,874 | 53 855 | 15,306 | 2024 |
| 50 |  Autriche |
693 640 | 0,18 | 78,482 | 21 900 | 31,673 | 2024 |
| 51 |  Zimbabwe |
673 484 | 0,17 | 45,356 | 24 053 | 28 | 2024 |
| 52 |  Syrie |
671 811 | 0,17 | 36,742 | 28 124 | 23,887 | 2024 |
| 53 |  Tchéquie |
655 510 | 0,17 | 61,763 | 22 750 | 28,814 | 2024 |
| 54 |  Arabie saoudite |
625 070,86 | 0,16 | 18,707 | 18 843 | 33,173 | 2024 |
| 55 |  Liban |
610 700 | 0,16 | 100,221 | 22 400 | 27,263 | 2024 |
| 56 |  Serbie |
608 907,09 | 0,16 | 86,969 | 22 483 | 27,083 | 2024 |
| 57 |  Guinée |
607 048,66 | 0,16 | 51,083 | 42 861 | 14,163 | 2024 |
| 58 |  Corée du Sud |
568 625,19 | 0,15 | 11,012 | 23 045 | 24,675 | 2024 |
| 59 |  Tanzanie |
560 929,15 | 0,14 | 10,349 | 64 702 | 8,669 | 2024 |
| 60 |  Finlande |
553 100 | 0,14 | 100,238 | 17 700 | 31,249 | 2024 |
| 61 |  Mozambique |
552 561 | 0,14 | 19,145 | 44 713 | 12,358 | 2024 |
| 62 |  Guatemala |
550 783,1 | 0,14 | 31,833 | 21 548 | 25,561 | 2024 |
| 63 |  Soudan |
542 795,35 | 0,14 | 13,305 | 44 939 | 12,078 | 2024 |
| 64 |  Nouvelle-Zélande |
531 437,74 | 0,14 | 108,432 | 10 358 | 51,307 | 2024 |
| 65 |  Angola |
528 284 | 0,14 | 18,061 | 66 991 | 7,886 | 2024 |
| 66 |  Venezuela |
520 566,97 | 0,13 | 16,356 | 24 254 | 21,463 | 2024 |
| 67 |  Israël |
475 010 | 0,12 | 53,324 | 13 628 | 34,855 | 2024 |
| 68 |  Tunisie |
466 090,31 | 0,12 | 40,72 | 26 275 | 17,739 | 2024 |
| 69 |  Ouganda |
461 361,34 | 0,12 | 11,884 | 67 279 | 6,857 | 2024 |
| 70 |  Birmanie |
422 110,52 | 0,11 | 7,837 | 26 999 | 15,634 | 2024 |
| 71 |  Burundi |
420 223,57 | 0,11 | 39,342 | 41 955 | 10,016 | 2024 |
| 72 |  Corée du Nord |
413 318,61 | 0,11 | 16,139 | 128 911 | 3,206 | 2024 |
| 73 |  Bosnie-Herzégovine |
387 349 | 0,1 | 102,354 | 22 839 | 16,96 | 2024 |
| 74 |  Suisse |
370 665 | 0,09 | 43,644 | 10 685 | 34,69 | 2024 |
| 75 |  Cameroun |
370 206,22 | 0,09 | 15,559 | 34 869 | 10,617 | 2024 |
| 76 |  Libye |
369 146,7 | 0,09 | 57,047 | 18 676 | 19,766 | 2024 |
| 77 |  Irlande |
368 340 | 0,09 | 75,837 | 9 300 | 39,606 | 2024 |
| 78 |  Portugal |
357 550 | 0,09 | 34,744 | 16 460 | 21,722 | 2024 |
| 79 |  Norvège |
354 900 | 0,09 | 66,807 | 11 887 | 29,856 | 2024 |
| 80 |  Viêt Nam |
354 657 | 0,09 | 3,747 | 20 733 | 17,106 | 2024 |
| 81 |  Arménie |
337 683 | 0,09 | 113,706 | 17 487 | 19,311 | 2024 |
| 82 |  Grèce |
332 910 | 0,09 | 30,916 | 10 540 | 31,585 | 2024 |
| 83 |  Niger |
328 899,79 | 0,08 | 15,321 | 10 922 | 30,114 | 2024 |
| 84 |  Yémen |
312 754,67 | 0,08 | 10,816 | 17 666 | 17,704 | 2024 |
| 85 |  Albanie |
277 823,5 | 0,07 | 96,792 | 10 368 | 26,796 | 2024 |
| 86 |  Lituanie |
265 330 | 0,07 | 94,736 | 14 670 | 18,087 | 2024 |
| 87 |  Mongolie |
251 405,32 | 0,06 | 77,978 | 19 614 | 12,818 | 2024 |
| 88 |  Madagascar |
248 207,68 | 0,06 | 9,451 | 41 109 | 6,038 | 2024 |
| 89 |  Hongrie |
234 350 | 0,06 | 23,984 | 7 950 | 29,478 | 2024 |
| 90 |  Mali |
234 244,11 | 0,06 | 12,259 | 10 408 | 22,506 | 2024 |
| 91 |  Géorgie |
221 500 | 0,06 | 59,39 | 14 000 | 15,821 | 2024 |
| 92 |  Équateur |
221 186,59 | 0,06 | 12,96 | 13 689 | 16,158 | 2024 |
| 93 |  Macédoine (pays) |
200 983 | 0,05 | 96,845 | 12 094 | 16,618 | 2024 |
| 94 |  Irak |
195 785,07 | 0,05 | 4,977 | 7 523 | 26,025 | 2024 |
| 95 |  Slovaquie |
170 630 | 0,04 | 31,348 | 6 030 | 28,297 | 2024 |
| 96 |  Jordanie |
161 367,06 | 0,04 | 15,772 | 4 043 | 39,913 | 2024 |
| 97 |  Sénégal |
146 775 | 0,04 | 9,333 | 6 082 | 24,133 | 2024 |
| 98 |  Moldavie |
135 372 | 0,03 | 38,123 | 22 430 | 6,035 | 2024 |
| 99 |  Croatie |
133 860 | 0,03 | 31,932 | 7 450 | 17,968 | 2024 |
| 100 |  Lesotho |
132 750,35 | 0,03 | 58,661 | 7 421 | 17,888 | 2024 |
| 101 |  Lettonie |
130 700 | 0,03 | 67,871 | 7 100 | 18,408 | 2024 |
| 102 |  République dominicaine |
123 505,02 | 0,03 | 12,03 | 4 299 | 28,729 | 2024 |
| 103 |  Thaïlande |
119 501 | 0,03 | 1,727 | 6 573 | 18,181 | 2024 |
| 104 |  Bulgarie |
113 940 | 0,03 | 16,162 | 6 770 | 16,83 | 2024 |
| 105 |  Congo-Kinshasa |
109 367 | 0,03 | 1,345 | 23 914 | 4,573 | 2024 |
| 106 |  Philippines |
102 790,84 | 0,03 | 0,966 | 6 383 | 16,104 | 2024 |
| 107 |  Territoires Palestiniens |
82 000 | 0,02 | 18,022 | 2 241 | 36,591 | 2022 |
| 108 |  Chypre |
81 750 | 0,02 | 95,636 | 3 700 | 22,095 | 2024 |
| 109 |  Cuba |
79 054,48 | 0,02 | 7,045 | 4 520 | 17,49 | 2024 |
| 110 |  Costa Rica |
75 241,92 | 0,02 | 15,038 | 2 731 | 27,551 | 2024 |
| 111 |  Slovénie |
74 640 | 0,02 | 36,112 | 2 860 | 26,098 | 2024 |
| 112 |  Estonie |
69 330 | 0,02 | 52,557 | 2 920 | 23,743 | 2024 |
| 113 |  Uruguay |
66 551,41 | 0,02 | 18,982 | 2 854 | 23,319 | 2024 |
| 114 |  Taïwan |
62 249,36 | 0,02 | 2,64 | 2 731 | 22,794 | 2024 |
| 115 |  Nicaragua |
61 819,06 | 0,02 | 9,836 | 3 433 | 18,007 | 2023 |
| 116 |  Sri Lanka |
42 207 | 0,01 | 1,968 | 3 253 | 12,975 | 2024 |
| 117 |  Bhoutan |
37 777,83 | 0,01 | 51,954 | 3 074 | 12,289 | 2024 |
| 118 |  Haïti |
35 010,53 | 0,01 | 3,15 | 2 758 | 12,694 | 2024 |
| 119 |  Tchad |
34 501,84 | 0,01 | 2,247 | 3 783 | 9,12 | 2024 |
| 120 |  Zambie |
34 152,85 | 0,01 | 2,022 | 1 631 | 20,94 | 2024 |
| 121 |  Burkina Faso |
33 440,33 | 0,01 | 1,652 | 17 382 | 1,924 | 2024 |
| 122 |  Monténégro |
33 178,5 | 0,01 | 53,311 | 1 913 | 17,344 | 2024 |
| 123 |  Honduras |
27 045,21 | 0,01 | 3,001 | 1 833 | 14,755 | 2024 |
| 124 |  Panamá |
26 916,41 | 0,01 | 6,472 | 1 017 | 26,466 | 2024 |
| 125 |  Luxembourg |
17 730 | 0 | 29,452 | 590 | 30,051 | 2024 |
| 126 |  Koweït |
15 979,6 | 0 | 3,78 | 419 | 38,137 | 2024 |
| 127 |  Namibie |
14 555,56 | 0 | 6,031 | 1 207 | 12,059 | 2024 |
| 128 |  Oman |
14 086 | 0 | 2,811 | 457 | 30,823 | 2024 |
| 129 |  Maurice |
13 667,8 | 0 | 10,806 | 652 | 20,963 | 2024 |
| 130 |  Jamaïque |
11 121 | 0 | 4,075 | 771 | 14,424 | 2024 |
| 131 |  Swaziland |
8 617,83 | 0 | 7,434 | 4 109 | 2,097 | 2024 |
| 132 |  Congo-Brazzaville |
7 114,28 | 0 | 1,317 | 825 | 8,623 | 2024 |
| 133 |  Malte |
6 910 | 0 | 14,526 | 510 | 13,549 | 2024 |
| 134 |  Salvador |
6 048,15 | 0 | 0,91 | 187 | 32,343 | 2024 |
| 135 |  Islande |
5 514 | 0 | 15,617 | 413 | 13,351 | 2024 |
| 136 |  Comores |
3 641,69 | 0 | 4,281 | 241 | 15,111 | 2024 |
| 137 |  Botswana |
3 631,9 | 0 | 1,577 | 943 | 3,851 | 2024 |
| 138 |  Mauritanie |
2 393,42 | 0 | 0,601 | 405 | 5,91 | 2024 |
| 139 |  Cap-Vert |
2 212 | 0 | 4,066 | 195 | 11,344 | 2024 |
| 140 |  Îles Féroé |
1 531,87 | 0 | 29,981 | 100 | 15,319 | 2024 |
| 141 |  Laos |
1 522,4 | 0 | 0,219 | 53 | 28,725 | 2024 |
| 142 |  République Centrafricaine |
1 396,34 | 0 | 0,295 | 1 294 | 1,079 | 2024 |
| 143 |  Belize |
1 395 | 0 | 3,524 | 156 | 8,942 | 2024 |
| 144 |  Papouasie-Nouvelle-Guinée |
1 263,38 | 0 | 0,148 | 218 | 5,795 | 2024 |
| 145 |  Timor oriental |
1 216,91 | 0 | 0,965 | 1 339 | 0,909 | 2024 |
| 146 |  Paraguay |
1 170 | 0 | 0,166 | 560 | 2,089 | 2024 |
| 147 |  Émirats arabes unis |
1 085,59 | 0 | 0,114 | 47 | 23,098 | 2024 |
| 148 |  Qatar |
964,76 | 0 | 0,394 | 49 | 19,689 | 2024 |
| 149 |  Bénin |
405,56 | 0 | 0,036 | 43 | 9,432 | 2024 |
| 150 |  Dominique |
150,03 | 0 | 2,104 | 10 | 15,003 | 2024 |
| 151 |  Bahreïn |
80 | 0 | 0,053 | 2 | 40 | 2024 |
| 152 |  Érythrée |
58,47 | 0 | 0,011 | 90 | 0,65 | 2024 |
| 153 |  Vanuatu |
3 | 0 | 0,01 | 1 | 3 | 2024 |
Principaux Pays Producteurs de Pommes de Terre par Part
- Plus de 24% de la production mondiale de pommes de terre provient de la Chine.
- La Chine et l'Inde combinées représentent près de 39% de la production mondiale.
- Les cinq premiers producteurs totalisent 53,9% de la production mondiale.
Carte des pays par production de pommes de terre
Production mondiale de pommes de terre (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de pommes de terre a atteint 390,4 millions de tonnes, marquant une augmentation de 1% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a augmenté de 44,3%, 2024 étant l'année record. La tendance mondiale montre une expansion continue de la production de pommes de terre.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de pommes de terre?
- En 2024, la Chine a produit le plus de pommes de terre avec 94,8 millions de tonnes.
- Combien de pommes de terre le monde a-t-il produites en 2024?
- Le monde a produit 390,4 millions de tonnes de pommes de terre en 2024.
- Combien de pommes de terre la Suisse produit-elle et quel est son rang?
- En 2024, la Suisse a produit 370,665 tonnes de pommes de terre et est classée 74e.
- Quel pays a le rendement le plus élevé en pommes de terre?
- En 2024, les États-Unis se distinguent avec le rendement le plus élevé de 50,9 kg par hectare.
