Production de pastèques par pays (2024)
En 2024, la Chine est de loin le plus grand producteur de pastèques avec environ 63,5 millions de tonnes, contribuant à un total mondial d'environ 105 millions de tonnes. L'Inde, la Turquie, et l'Algérie suivent parmi les principaux producteurs. La pastèque est importante en raison de ses pouvoirs rafraîchissants et sa culture nécessite un climat chaud. Les chiffres sont tirés de FAOSTAT, et l'année 2024 est la plus récente disponible.
- Année des données
- 2024
- Production mondiale
- 104 959 426,09 t
- Plus grand producteur
- République populaire de Chine (60,5%)
- Pays producteurs
- 122
- Suisse
- Aucune production de pastèque
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de pastèques (2024)
- Chine : En tête avec 63.5 millions de tonnes (60.5% de la production mondiale).
- Inde : Produit 3.7 millions de tonnes, se classant en 2ème position.
- Turquie : À la 3ème place avec une production de 3.2 millions de tonnes.
- Algerie : Produit environ 2.5 millions de tonnes, 4ème position.
- Switzerland : Ne produit pas de pastèques en raison de son climat.
- Brésil : En 5ème position avec une production de 2 millions de tonnes.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
63 510 421,99 | 60,51 | 45,564 | 1 451 967 | 43,741 | 2024 |
| 2 |  Inde |
3 721 254 | 3,55 | 2,784 | 127 811 | 29,115 | 2024 |
| 3 |  Turquie |
3 198 000 | 3,05 | 37,459 | 63 267 | 50,548 | 2024 |
| 4 |  Algérie |
2 520 724,26 | 2,4 | 59,247 | 62 949 | 40,044 | 2024 |
| 5 |  Brésil |
1 978 702 | 1,89 | 9,443 | 83 288 | 23,757 | 2024 |
| 6 |  Fédération de Russie |
1 935 890,93 | 1,84 | 13,18 | 106 017 | 18,26 | 2024 |
| 7 |  Ouzbékistan |
1 730 816,51 | 1,65 | 53,005 | 47 452 | 36,475 | 2024 |
| 8 |  États-Unis d'Amérique |
1 677 612 | 1,6 | 5,118 | 44 111 | 38,032 | 2024 |
| 9 |  Sénégal |
1 362 440,03 | 1,3 | 86,636 | 92 607 | 14,712 | 2024 |
| 10 |  Iran |
1 280 722,42 | 1,22 | 15,665 | 56 048 | 22,85 | 2024 |
| 11 |  Mexique |
1 269 763,15 | 1,21 | 10,179 | 38 623 | 32,876 | 2024 |
| 12 |  Viêt Nam |
1 235 809 | 1,18 | 13,055 | 48 155 | 25,663 | 2024 |
| 13 |  Espagne |
1 222 710 | 1,16 | 26,205 | 21 840 | 55,985 | 2024 |
| 14 |  Afghanistan |
1 180 436,59 | 1,12 | 37,385 | 76 004 | 15,531 | 2024 |
| 15 |  Pakistan |
1 149 236,7 | 1,09 | 5,693 | 31 694 | 36,26 | 2024 |
| 16 |  République dominicaine |
1 018 376,74 | 0,97 | 99,198 | 3 026 | 336,542 | 2024 |
| 17 |  Kazakhstan |
967 260,47 | 0,92 | 52,936 | 36 943 | 26,183 | 2024 |
| 18 |  Italie |
723 590 | 0,69 | 12,277 | 15 510 | 46,653 | 2024 |
| 19 |  Égypte |
712 514,04 | 0,68 | 7,308 | 21 455 | 33,21 | 2024 |
| 20 |  Tadjikistan |
669 818,57 | 0,64 | 74,999 | 20 957 | 31,962 | 2024 |
| 21 |  Turkménistan |
650 527,71 | 0,62 | 111,173 | 27 928 | 23,293 | 2024 |
| 22 |  Niger |
646 396,67 | 0,62 | 30,111 | 26 001 | 24,86 | 2024 |
| 23 |  Arabie saoudite |
608 478,35 | 0,58 | 18,21 | 23 648 | 25,731 | 2024 |
| 24 |  Grèce |
509 180 | 0,49 | 47,286 | 6 310 | 80,694 | 2024 |
| 25 |  Tunisie |
504 091,54 | 0,48 | 44,04 | 4 648 | 108,453 | 2024 |
| 26 |  Mali |
488 120,75 | 0,47 | 25,546 | 23 576 | 20,704 | 2024 |
| 27 |  Corée du Sud |
442 883,97 | 0,42 | 8,577 | 10 746 | 41,214 | 2024 |
| 28 |  Indonésie |
421 009 | 0,4 | 1,589 | 31 158 | 13,512 | 2024 |
| 29 |  Azerbaïdjan |
339 709,3 | 0,32 | 34,321 | 11 997 | 28,316 | 2024 |
| 30 |  Maroc |
339 454 | 0,32 | 9,762 | 8 728 | 38,893 | 2024 |
| 31 |  Japon |
290 385,6 | 0,28 | 2,296 | 8 518 | 34,091 | 2024 |
| 32 |  Irak |
285 923 | 0,27 | 7,268 | 15 543 | 18,396 | 2024 |
| 33 |  Albanie |
278 086,4 | 0,26 | 96,883 | 5 903 | 47,109 | 2024 |
| 34 |  Kirghizistan |
235 995 | 0,22 | 37,404 | 9 424 | 25,042 | 2024 |
| 35 |  Libye |
233 010,19 | 0,22 | 36,009 | 19 623 | 11,874 | 2024 |
| 36 |  Ukraine |
210 100 | 0,2 | 4,971 | 23 100 | 9,095 | 2024 |
| 37 |  Colombie |
209 816,75 | 0,2 | 4,202 | 13 142 | 15,965 | 2024 |
| 38 |  Syrie |
207 686 | 0,2 | 11,359 | 38 781 | 5,355 | 2024 |
| 39 |  Vanuatu |
205 000 | 0,2 | 673,235 | 17 630 | 11,628 | 2024 |
| 40 |  Australie |
199 531 | 0,19 | 7,966 | 4 036 | 49,438 | 2024 |
| 41 |  Serbie |
180 542,57 | 0,17 | 25,786 | 5 118 | 35,276 | 2024 |
| 42 |  Yémen |
177 426,18 | 0,17 | 6,136 | 10 025 | 17,698 | 2024 |
| 43 |  Pérou |
175 769 | 0,17 | 5,627 | 5 515 | 31,871 | 2024 |
| 44 |  Soudan |
173 501,33 | 0,17 | 4,253 | 37 639 | 4,61 | 2024 |
| 45 |  Hongrie |
171 150 | 0,16 | 17,516 | 3 680 | 46,508 | 2024 |
| 46 |  Thaïlande |
170 420,66 | 0,16 | 2,463 | 6 893 | 24,724 | 2024 |
| 47 |  Kenya |
169 744 | 0,16 | 3,332 | 8 843 | 19,195 | 2024 |
| 48 |  Venezuela |
158 359,21 | 0,15 | 4,975 | 7 762 | 20,402 | 2024 |
| 49 |  Laos |
154 900 | 0,15 | 22,252 | 8 050 | 19,242 | 2024 |
| 50 |  Malaisie |
153 748,57 | 0,15 | 4,708 | 8 838 | 17,396 | 2024 |
| 51 |  Zimbabwe |
143 730 | 0,14 | 9,68 | 3 194 | 45 | 2024 |
| 52 |  Macédoine (pays) |
136 721 | 0,13 | 65,88 | 5 064 | 26,999 | 2024 |
| 53 |  Taïwan |
130 487,02 | 0,12 | 5,535 | 6 706 | 19,458 | 2024 |
| 54 |  Roumanie |
130 350 | 0,12 | 6,676 | 7 510 | 17,357 | 2024 |
| 55 |  Philippines |
128 947,55 | 0,12 | 1,212 | 10 925 | 11,803 | 2024 |
| 56 |  Argentine |
125 303,39 | 0,12 | 2,816 | 8 996 | 13,929 | 2024 |
| 57 |  Bulgarie |
122 930 | 0,12 | 17,437 | 5 330 | 23,064 | 2024 |
| 58 |  Arménie |
122 684,9 | 0,12 | 41,311 | 3 966 | 30,934 | 2024 |
| 59 |  Paraguay |
119 524,78 | 0,11 | 16,947 | 24 467 | 4,885 | 2024 |
| 60 |  Cameroun |
112 156,88 | 0,11 | 4,714 | 7 460 | 15,034 | 2024 |
| 61 |  Tanzanie |
102 931,37 | 0,1 | 1,899 | 14 041 | 7,331 | 2024 |
| 62 |  Oman |
102 323 | 0,1 | 20,42 | 2 250 | 45,477 | 2024 |
| 63 |  Guinée |
99 193,88 | 0,09 | 8,347 | 6 023 | 16,469 | 2024 |
| 64 |  Israël |
92 684 | 0,09 | 10,405 | 3 884 | 23,863 | 2024 |
| 65 |  Corée du Nord |
91 426,83 | 0,09 | 3,57 | 6 323 | 14,459 | 2024 |
| 66 |  Afrique du Sud |
88 590,29 | 0,08 | 1,535 | 5 379 | 16,47 | 2024 |
| 67 |  Équateur |
75 293,57 | 0,07 | 4,412 | 5 012 | 15,023 | 2024 |
| 68 |  Honduras |
68 259,93 | 0,07 | 7,574 | 1 186 | 57,555 | 2024 |
| 69 |  Jordanie |
67 025,91 | 0,06 | 6,551 | 1 132 | 59,21 | 2024 |
| 70 |  Liban |
64 421,24 | 0,06 | 10,572 | 1 273 | 50,606 | 2024 |
| 71 |  Costa Rica |
63 140 | 0,06 | 12,619 | 2 561 | 24,654 | 2024 |
| 72 |  Bolivie |
60 454,05 | 0,06 | 5,346 | 4 430 | 13,647 | 2024 |
| 73 |  Guatemala |
59 005,09 | 0,06 | 3,41 | 614 | 96,099 | 2024 |
| 74 |  Salvador |
48 745,47 | 0,05 | 7,337 | 2 001 | 24,361 | 2024 |
| 75 |  Cuba |
48 717,85 | 0,05 | 4,342 | 3 053 | 15,957 | 2024 |
| 76 |  Chili |
45 417,57 | 0,04 | 2,584 | 2 879 | 15,775 | 2024 |
| 77 |  Canada |
42 565 | 0,04 | 1,144 | 962 | 44,246 | 2024 |
| 78 |  Panamá |
36 785 | 0,04 | 8,845 | 1 688 | 21,792 | 2024 |
| 79 |  Monténégro |
35 668,8 | 0,03 | 57,312 | 629 | 56,707 | 2024 |
| 80 |  Géorgie |
32 800 | 0,03 | 8,795 | 1 000 | 32,8 | 2024 |
| 81 |  Guyana |
30 777,2 | 0,03 | 39,346 | 252 | 122,132 | 2024 |
| 82 |  Portugal |
30 730 | 0,03 | 2,986 | 880 | 34,92 | 2024 |
| 83 |  Croatie |
29 130 | 0,03 | 6,949 | 1 010 | 28,842 | 2024 |
| 84 |  Moldavie |
28 614 | 0,03 | 8,058 | 5 786 | 4,945 | 2024 |
| 85 |  France |
22 870 | 0,02 | 0,34 | 930 | 24,591 | 2024 |
| 86 |  Territoires Palestiniens |
22 838,8 | 0,02 | 5,02 | 399 | 57,24 | 2022 |
| 87 |  Botswana |
18 743,44 | 0,02 | 8,139 | 150 | 124,956 | 2024 |
| 88 |  Jamaïque |
17 909 | 0,02 | 6,563 | 834 | 21,474 | 2024 |
| 89 |  Bosnie-Herzégovine |
14 455 | 0,01 | 3,82 | 562 | 25,721 | 2024 |
| 90 |  Chypre |
12 550 | 0,01 | 14,682 | 330 | 38,03 | 2024 |
| 91 |  Somalie |
11 415 | 0,01 | 0,752 | 1 158 | 9,858 | 2024 |
| 92 |  Uruguay |
11 100,74 | 0,01 | 3,166 | 616 | 18,021 | 2024 |
| 93 |  Pologne |
8 600 | 0,01 | 0,224 | 300 | 28,667 | 2024 |
| 94 |  Fidji |
8 320 | 0,01 | 9,402 | 693 | 12,006 | 2024 |
| 95 |  Slovaquie |
3 600 | 0 | 0,661 | 70 | 51,429 | 2024 |
| 96 |  Malte |
3 560 | 0 | 7,484 | 94 | 37,872 | 2017 |
| 97 |  Namibie |
3 502,73 | 0 | 1,451 | 324 | 10,811 | 2024 |
| 98 |  Belize |
3 292 | 0 | 8,316 | 168 | 19,595 | 2024 |
| 99 |  Malawi |
3 049,92 | 0 | 0,17 | 86 | 35,464 | 2024 |
| 100 |  Mauritanie |
2 626,66 | 0 | 0,659 | 4 709 | 0,558 | 2024 |
| 101 |  Autriche |
2 410 | 0 | 0,273 | 60 | 40,167 | 2024 |
| 102 |  Nouvelle-Zélande |
2 390,43 | 0 | 0,488 | 228 | 10,484 | 2024 |
| 103 |  Émirats arabes unis |
2 324,9 | 0 | 0,244 | 75 | 30,999 | 2024 |
| 104 |  Tchéquie |
1 710 | 0 | 0,161 | 40 | 42,75 | 2024 |
| 105 |  Cap-Vert |
1 080 | 0 | 1,985 | 42 | 25,714 | 2024 |
| 106 |  Salomon |
1 069,15 | 0 | 1,603 | 75 | 14,255 | 2024 |
| 107 |  Suriname |
1 061,41 | 0 | 1,868 | 58 | 18,3 | 2024 |
| 108 |  Qatar |
1 057,72 | 0 | 0,432 | 71 | 14,897 | 2024 |
| 109 |  Koweït |
852 | 0 | 0,202 | 22 | 38,727 | 2024 |
| 110 |  Bahreïn |
850 | 0 | 0,568 | 25 | 34 | 2024 |
| 111 |  Grenade |
760 | 0 | 7,355 | 63 | 12,063 | 2024 |
| 112 |  Slovénie |
580 | 0 | 0,281 | 30 | 19,333 | 2024 |
| 113 |  Sainte-Lucie |
522,43 | 0 | 2,921 | 14 | 37,316 | 2024 |
| 114 |  Trinité-et-Tobago |
491 | 0 | 0,362 | 116 | 4,233 | 2024 |
| 115 |  Tonga |
444,14 | 0 | 4,413 | 58 | 7,658 | 2024 |
| 116 |  Brunei |
295,13 | 0 | 0,698 | 19 | 15,533 | 2024 |
| 117 |  Dominique |
282,96 | 0 | 3,969 | 22 | 12,862 | 2024 |
| 118 |  Saint-Christophe-et-Niévès |
151,35 | 0 | 3,276 | 10 | 15,135 | 2024 |
| 119 |  Antigua-et-Barbuda |
120,01 | 0 | 1,391 | 22 | 5,455 | 2024 |
| 120 |  Djibouti |
70,29 | 0 | 0,067 | 3 | 23,43 | 2024 |
| 121 |  Îles Cook |
64,04 | 0 | 3,443 | 3 | 21,347 | 2024 |
| 122 |  Bhoutan |
48,57 | 0 | 0,067 | 7 | 6,939 | 2024 |
Principaux pays producteurs de pastèques par part de marché
- La Chine représente 60.5% de la production mondiale, largement dominante.
- Inde et Turquie combinées : Près de 7% de la production mondiale.
- Les 5 premiers producteurs totalisent 71.4% de la production mondiale.
Carte des pays par production de pastèques
Production mondiale de pastèques (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de pastèques a atteint son plus haut niveau historique avec environ 105 millions de tonnes, une hausse de 0.5% par rapport à 2023. Depuis les 17.8 millions de tonnes en 1961, il y a eu une augmentation spectaculaire de 488.1%.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de pastèques?
- En 2024, la Chine est le plus grand producteur de pastèques avec 63.5 millions de tonnes.
- Combien de pastèques le monde a-t-il produit en 2024?
- Le monde a produit environ 105 millions de tonnes de pastèques en 2024.
- La Suisse produit-elle des pastèques?
- Non, la Suisse ne produit pas de pastèques en raison de son climat.
- Quel pays a le meilleur rendement de pastèques?
- En 2024, la République dominicaine a le rendement le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs avec 337 kg par hectare.
