Production de Concombres par Pays (2024)
En 2024, la Chine a dominé la production mondiale de concombres avec 68,6 millions de tonnes, contribuant significativement à un total mondial de 87,8 millions de tonnes. Les autres grands producteurs incluent l'Inde, la Turquie et la Fédération de Russie. Le concombre est une culture cruciale pour l'alimentation et l'hydratation, qui se développe bien dans les climats tempérés. Les données proviennent de FAOSTAT, avec 2024 comme l'année la plus récente disponible.
- Année des données
- 2024
- Production mondiale
- 87 844 031,91 t
- Plus grand producteur
- République populaire de Chine (78,1%)
- Pays producteurs
- 133
- Suisse
- #84 · 15 955 t
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de concombres (2024)
- La Chine est le producteur le plus important avec 68,6 millions de tonnes.
- L'Inde suit comme deuxième avec 2,1 millions de tonnes.
- La Turquie produit 1,7 million de tonnes, se plaçant troisième.
- La Fédération de Russie produit également 1,7 million de tonnes, au quatrième rang.
- L'Ouzbékistan contribue avec 1,0 million de tonnes, cinquième.
- La Suisse est au 84e rang avec une production de 15 955 tonnes.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
68 592 516,33 | 78,08 | 49,21 | 1 276 942 | 53,716 | 2024 |
| 2 |  Inde |
2 050 135 | 2,33 | 1,534 | 139 486 | 14,698 | 2024 |
| 3 |  Turquie |
1 742 900 | 1,98 | 20,415 | 32 926 | 52,934 | 2024 |
| 4 |  Fédération de Russie |
1 693 491,8 | 1,93 | 11,53 | 33 499 | 50,554 | 2024 |
| 5 |  Ouzbékistan |
1 021 485,22 | 1,16 | 31,282 | 33 427 | 30,559 | 2024 |
| 6 |  Mexique |
959 037,85 | 1,09 | 7,688 | 16 056 | 59,731 | 2024 |
| 7 |  Ukraine |
850 000 | 0,97 | 20,112 | 46 200 | 18,398 | 2024 |
| 8 |  Espagne |
757 790 | 0,86 | 16,241 | 8 620 | 87,911 | 2024 |
| 9 |  États-Unis d'Amérique |
511 267 | 0,58 | 1,56 | 33 913 | 15,076 | 2024 |
| 10 |  Japon |
502 900 | 0,57 | 3,976 | 9 160 | 54,902 | 2024 |
| 11 |  Égypte |
487 305 | 0,55 | 4,998 | 19 532 | 24,949 | 2024 |
| 12 |  Kazakhstan |
438 619,97 | 0,5 | 24,005 | 17 154 | 25,57 | 2024 |
| 13 |  Pologne |
417 900 | 0,48 | 10,873 | 6 000 | 69,65 | 2024 |
| 14 |  Pays-Bas |
416 000 | 0,47 | 24,114 | 640 | 650 | 2024 |
| 15 |  Indonésie |
399 199 | 0,45 | 1,506 | 38 247 | 10,437 | 2024 |
| 16 |  Iran |
391 312,8 | 0,45 | 4,786 | 13 978 | 27,995 | 2024 |
| 17 |  Corée du Sud |
288 551,92 | 0,33 | 5,588 | 4 086 | 70,62 | 2024 |
| 18 |  Allemagne |
284 890 | 0,32 | 3,443 | 2 230 | 127,753 | 2024 |
| 19 |  Cameroun |
265 461,97 | 0,3 | 11,157 | 280 269 | 0,947 | 2024 |
| 20 |  Soudan |
230 448,63 | 0,26 | 5,649 | 18 527 | 12,439 | 2024 |
| 21 |  Arabie saoudite |
227 454,04 | 0,26 | 6,807 | 2 968 | 76,635 | 2024 |
| 22 |  Biélorussie |
227 296,59 | 0,26 | 23,981 | 5 573 | 40,785 | 2024 |
| 23 |  Syrie |
223 499 | 0,25 | 12,223 | 11 562 | 19,33 | 2024 |
| 24 |  Tadjikistan |
218 517,37 | 0,25 | 24,467 | 6 783 | 32,215 | 2024 |
| 25 |  Azerbaïdjan |
215 868,17 | 0,25 | 21,809 | 9 204 | 23,454 | 2024 |
| 26 |  Algérie |
192 942,71 | 0,22 | 4,535 | 4 140 | 46,605 | 2024 |
| 27 |  Bangladesh |
189 286 | 0,22 | 1,146 | 17 775 | 10,649 | 2024 |
| 28 |  Sierra Leone |
184 938,7 | 0,21 | 23,957 | 46 477 | 3,979 | 2024 |
| 29 |  France |
178 940 | 0,2 | 2,659 | 1 730 | 103,434 | 2024 |
| 30 |  Thaïlande |
176 804,36 | 0,2 | 2,556 | 19 178 | 9,219 | 2024 |
| 31 |  Kirghizistan |
150 317 | 0,17 | 23,825 | 6 753 | 22,259 | 2024 |
| 32 |  Jordanie |
149 402,28 | 0,17 | 14,603 | 1 735 | 86,111 | 2024 |
| 33 |  Irak |
142 956 | 0,16 | 3,634 | 14 643 | 9,763 | 2024 |
| 34 |  Grèce |
137 750 | 0,16 | 12,792 | 1 900 | 72,5 | 2024 |
| 35 |  Liban |
134 800 | 0,15 | 22,122 | 3 200 | 42,125 | 2024 |
| 36 |  Territoires Palestiniens |
133 573,87 | 0,15 | 29,357 | 2 549 | 52,402 | 2022 |
| 37 |  Oman |
132 575 | 0,15 | 26,457 | 252 | 526,091 | 2024 |
| 38 |  Albanie |
132 426,65 | 0,15 | 46,136 | 2 768 | 47,842 | 2024 |
| 39 |  Pakistan |
129 326 | 0,15 | 0,641 | 3 249 | 39,805 | 2024 |
| 40 |  Émirats arabes unis |
106 926,77 | 0,12 | 11,206 | 858 | 124,623 | 2024 |
| 41 |  Malaisie |
106 784,56 | 0,12 | 3,27 | 5 432 | 19,658 | 2024 |
| 42 |  Australie |
106 268 | 0,12 | 4,242 | 3 578 | 29,7 | 2024 |
| 43 |  Mali |
97 282,96 | 0,11 | 5,091 | 5 986 | 16,252 | 2024 |
| 44 |  Italie |
96 290 | 0,11 | 1,634 | 2 430 | 39,626 | 2024 |
| 45 |  Israël |
82 848 | 0,09 | 9,3 | 918 | 90,248 | 2024 |
| 46 |  Arménie |
75 971,8 | 0,09 | 25,581 | 1 715 | 44,298 | 2024 |
| 47 |  Maroc |
75 729 | 0,09 | 2,178 | 1 739 | 43,547 | 2024 |
| 48 |  Roumanie |
73 140 | 0,08 | 3,746 | 4 540 | 16,11 | 2024 |
| 49 |  Tunisie |
71 255,6 | 0,08 | 6,225 | 3 218 | 22,143 | 2024 |
| 50 |  Corée du Nord |
67 395,09 | 0,08 | 2,632 | 6 560 | 10,274 | 2024 |
| 51 |  Cuba |
63 941,88 | 0,07 | 5,698 | 4 950 | 12,918 | 2024 |
| 52 |  Finlande |
61 280 | 0,07 | 11,106 | 240 | 255,333 | 2024 |
| 53 |  Canada |
60 097 | 0,07 | 1,615 | 2 282 | 26,335 | 2024 |
| 54 |  Pérou |
59 365,61 | 0,07 | 1,9 | 3 046 | 19,49 | 2024 |
| 55 |  Bulgarie |
54 450 | 0,06 | 7,723 | 900 | 60,5 | 2024 |
| 56 |  Koweït |
53 681,57 | 0,06 | 12,7 | 421 | 127,51 | 2024 |
| 57 |  Royaume-Uni |
53 000 | 0,06 | 0,803 | 106 | 500 | 2024 |
| 58 |  Sri Lanka |
51 405 | 0,06 | 2,397 | 3 668 | 14,014 | 2024 |
| 59 |  Taïwan |
45 345,52 | 0,05 | 1,923 | 1 802 | 25,164 | 2024 |
| 60 |  Autriche |
42 990 | 0,05 | 4,864 | 320 | 134,344 | 2024 |
| 61 |  Honduras |
39 038,94 | 0,04 | 4,332 | 669 | 58,354 | 2024 |
| 62 |  Hongrie |
38 610 | 0,04 | 3,951 | 480 | 80,438 | 2024 |
| 63 |  Suède |
38 090 | 0,04 | 3,745 | 240 | 158,708 | 2024 |
| 64 |  Zimbabwe |
36 468 | 0,04 | 2,456 | 2 026 | 18 | 2024 |
| 65 |  Bosnie-Herzégovine |
36 216 | 0,04 | 9,57 | 1 299 | 27,88 | 2024 |
| 66 |  République dominicaine |
35 655,32 | 0,04 | 3,473 | 987 | 36,125 | 2024 |
| 67 |  Turkménistan |
35 590,74 | 0,04 | 6,082 | 1 455 | 24,461 | 2024 |
| 68 |  Macédoine (pays) |
32 794 | 0,04 | 15,802 | 1 102 | 29,759 | 2024 |
| 69 |  Afrique du Sud |
32 499 | 0,04 | 0,563 | 1 824 | 17,817 | 2024 |
| 70 |  Colombie |
32 283,22 | 0,04 | 0,647 | 1 948 | 16,572 | 2024 |
| 71 |  Serbie |
29 880,31 | 0,03 | 4,268 | 2 926 | 10,212 | 2024 |
| 72 |  Belgique |
29 740 | 0,03 | 2,605 | 70 | 424,857 | 2024 |
| 73 |  Lituanie |
24 950 | 0,03 | 8,908 | 800 | 31,188 | 2024 |
| 74 |  Géorgie |
23 600 | 0,03 | 6,328 | 1 400 | 16,857 | 2024 |
| 75 |  Malawi |
23 484,79 | 0,03 | 1,31 | 992 | 23,674 | 2024 |
| 76 |  Tchéquie |
20 680 | 0,02 | 1,948 | 270 | 76,593 | 2024 |
| 77 |  Côte d’Ivoire |
20 550,15 | 0,02 | 0,825 | 4 236 | 4,851 | 2024 |
| 78 |  Norvège |
19 800 | 0,02 | 3,727 | 100 | 198 | 2024 |
| 79 |  Philippines |
18 483,67 | 0,02 | 0,174 | 2 426 | 7,619 | 2024 |
| 80 |  Jamaïque |
18 435 | 0,02 | 6,756 | 1 111 | 16,593 | 2024 |
| 81 |  Venezuela |
17 116,04 | 0,02 | 0,538 | 1 117 | 15,323 | 2024 |
| 82 |  Moldavie |
16 122 | 0,02 | 4,54 | 3 321 | 4,855 | 2024 |
| 83 |  Portugal |
16 030 | 0,02 | 1,558 | 240 | 66,792 | 2024 |
| 84 |  Suisse |
15 955 | 0,02 | 1,879 | 112 | 142,455 | 2024 |
| 85 |  Qatar |
14 410,15 | 0,02 | 5,881 | 163 | 88,406 | 2024 |
| 86 |  Danemark |
13 930 | 0,02 | 2,406 | 50 | 278,6 | 2024 |
| 87 |  Yémen |
13 870 | 0,02 | 0,48 | 924 | 15,011 | 2017 |
| 88 |  Chili |
12 507,76 | 0,01 | 0,712 | 573 | 21,829 | 2024 |
| 89 |  Mongolie |
9 974,93 | 0,01 | 3,094 | 738 | 13,516 | 2024 |
| 90 |  Salvador |
9 215,09 | 0,01 | 1,387 | 276 | 33,388 | 2024 |
| 91 |  Chypre |
8 240 | 0,01 | 9,64 | 210 | 39,238 | 2024 |
| 92 |  Maurice |
8 090,3 | 0,01 | 6,396 | 392 | 20,639 | 2024 |
| 93 |  Lettonie |
7 900 | 0,01 | 4,102 | 100 | 79 | 2020 |
| 94 |  Vanuatu |
7 160 | 0,01 | 23,514 | 300 | 23,867 | 2024 |
| 95 |  Croatie |
6 590 | 0,01 | 1,572 | 120 | 54,917 | 2024 |
| 96 |  Kenya |
5 282 | 0,01 | 0,104 | 508 | 10,398 | 2024 |
| 97 |  Estonie |
4 880 | 0,01 | 3,699 | 70 | 69,714 | 2024 |
| 98 |  Équateur |
4 801,91 | 0,01 | 0,281 | 588 | 8,167 | 2024 |
| 99 |  Libye |
4 791,17 | 0,01 | 0,74 | 247 | 19,397 | 2024 |
| 100 |  Bolivie |
4 730,62 | 0,01 | 0,418 | 553 | 8,554 | 2024 |
| 101 |  Panamá |
4 443 | 0,01 | 1,068 | 156 | 28,481 | 2024 |
| 102 |  Guyana |
3 490,42 | 0 | 4,462 | 35 | 99,726 | 2024 |
| 103 |  Niger |
3 412,98 | 0 | 0,159 | 183 | 18,65 | 2024 |
| 104 |  Slovaquie |
3 370 | 0 | 0,619 | 30 | 112,333 | 2024 |
| 105 |  Comores |
2 430 | 0 | 2,857 | 202 | 12,03 | 2024 |
| 106 |  Dominique |
2 243,57 | 0 | 31,47 | 345 | 6,503 | 2024 |
| 107 |  Islande |
2 089 | 0 | 5,917 | 4 | 522,25 | 2024 |
| 108 |  Slovénie |
1 900 | 0 | 0,919 | 110 | 17,273 | 2024 |
| 109 |  Éthiopie |
1 717,57 | 0 | 0,016 | 78 | 22,02 | 2024 |
| 110 |  Brunei |
1 716,11 | 0 | 4,06 | 165 | 10,401 | 2024 |
| 111 |  Bahreïn |
1 700 | 0 | 1,136 | 16 | 106,25 | 2024 |
| 112 |  Costa Rica |
1 683,18 | 0 | 0,336 | 186 | 9,049 | 2024 |
| 113 |  Bhoutan |
1 364,7 | 0 | 1,877 | 170 | 8,028 | 2024 |
| 114 |  Fidji |
1 284,86 | 0 | 1,452 | 89 | 14,437 | 2024 |
| 115 |  Timor oriental |
1 178,7 | 0 | 0,934 | 138 | 8,541 | 2024 |
| 116 |  Sainte-Lucie |
1 018,27 | 0 | 5,694 | 38 | 26,797 | 2024 |
| 117 |  Trinité-et-Tobago |
817 | 0 | 0,602 | 198 | 4,126 | 2024 |
| 118 |  Cap-Vert |
775 | 0 | 1,424 | 30 | 25,833 | 2024 |
| 119 |  Malte |
770 | 0 | 1,619 | 0 | N/A | 2024 |
| 120 |  Barbade |
682,68 | 0 | 2,384 | 28 | 24,381 | 2024 |
| 121 |  Suriname |
655,2 | 0 | 1,153 | 28 | 23,4 | 2024 |
| 122 |  Madagascar |
624,75 | 0 | 0,024 | 152 | 4,11 | 2024 |
| 123 |  Nouvelle-Zélande |
505,32 | 0 | 0,103 | 25 | 20,213 | 2024 |
| 124 |  Grenade |
429 | 0 | 4,152 | 44 | 9,75 | 2024 |
| 125 |  Belize |
415 | 0 | 1,048 | 33 | 12,576 | 2024 |
| 126 |  Congo-Kinshasa |
382,23 | 0 | 0,005 | 92 | 4,155 | 2024 |
| 127 |  Antigua-et-Barbuda |
143,53 | 0 | 1,663 | 25 | 5,741 | 2024 |
| 128 |  Ghana |
131,98 | 0 | 0,004 | 9 | 14,664 | 2024 |
| 129 |  Saint-Christophe-et-Niévès |
98,22 | 0 | 2,126 | 10 | 9,822 | 2024 |
| 130 |  Luxembourg |
30 | 0 | 0,05 | 0 | N/A | 2024 |
| 131 |  Gabon |
23 | 0 | 0,011 | 18 | 1,278 | 2024 |
| 132 |  Djibouti |
7,14 | 0 | 0,007 | 1 | 7,14 | 2024 |
| 133 |  Nauru |
1,1 | 0 | 0,109 | 0 | N/A | 2024 |
Principaux pays producteurs de concombres par part de marché
- La Chine domine avec 78,1 % de la production mondiale de concombres.
- Les cinq premiers pays représentent ensemble 85,5 % de la production mondiale totale.
- L'Inde et la Turquie sont aussi parmi les plus grands contributeurs avec des parts de 2,3 % et 2,0 % respectivement.
Carte des pays par production de concombres
Production mondiale de concombres (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de concombres a atteint 87,8 millions de tonnes, marquant une légère augmentation de 0,5 % par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a augmenté de plus de 820 %, avec un pic enregistré en 2019. La production mondiale reste importante, avec 133 pays producteurs en 2024.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de concombres ?
- La Chine est le plus grand producteur mondial de concombres, avec 68,6 millions de tonnes en 2024.
- Quelle est la production mondiale de concombres en 2024 ?
- En 2024, la production mondiale de concombres est de 87,8 millions de tonnes selon les données de la FAO.
- Quelle est la production de concombres en Suisse et son rang ?
- En 2024, la Suisse a produit 15 955 tonnes de concombres, se classant au 84e rang mondial.
- Quel pays a le meilleur rendement en concombres ?
- Les **Pays-Bas** ont le meilleur rendement parmi les grands producteurs, avec 650 kg par hectare en 2024.
