Production de Haricots Verts par Pays (2024)
En 2024, les États-Unis ont produit le plus de haricots verts, avec 483,366 tonnes, contribuant à une production mondiale totale d'environ 1,2 million de tonnes. La France et le Maroc suivent en tant que principaux producteurs. Les haricots verts sont importants pour leur contribution aux régimes alimentaires en fibres et leur production favorisée par un climat tempéré. Les chiffres proviennent de FAOSTAT, l'année la plus récente disponible étant 2024.
- Année des données
- 2024
- Production mondiale
- 1 193 406,62 t
- Plus grand producteur
- États-Unis d'Amérique (40,5%)
- Pays producteurs
- 21
- Suisse
- Aucune production de haricots verts
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de haricots verts (2024)
- États-Unis: 483,366 tonnes, 40.5% de la production mondiale, classé 1er.
- France: 393,589 tonnes, 33.0% de la production mondiale, classé 2ème.
- Maroc: 170,114 tonnes, 14.3% de la production mondiale, classé 3ème.
- Philippines: 101,325 tonnes, 8.5% de la production mondiale, classé 4ème.
- Mexique: 101,313 tonnes, 8.5% de la production mondiale, classé 5ème.
- La Suisse ne produit pas de haricots verts en raison de son climat.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  États-Unis d'Amérique |
483 366 | 40,5 | 1,475 | 54 997 | 8,789 | 2024 |
| 2 |  France |
393 588,6 | 32,98 | 5,849 | 31 688 | 12,421 | 2017 |
| 3 |  Maroc |
170 114,02 | 14,25 | 4,892 | 8 397 | 20,259 | 2024 |
| 4 |  Philippines |
101 325,41 | 8,49 | 0,952 | 12 922 | 7,841 | 2024 |
| 5 |  Mexique |
101 312,92 | 8,49 | 0,812 | 9 486 | 10,68 | 2024 |
| 6 |  Malaisie |
77 774,69 | 6,52 | 2,382 | 5 556 | 13,998 | 2024 |
| 7 |  Turquie |
67 374 | 5,65 | 0,789 | 5 949 | 11,325 | 2024 |
| 8 |  Pologne |
57 445 | 4,81 | 1,495 | 6 367 | 9,022 | 2017 |
| 9 |  Argentine |
51 286,38 | 4,3 | 1,153 | 6 785 | 7,559 | 2024 |
| 10 |  Irak |
32 410 | 2,72 | 0,824 | 3 588 | 9,033 | 2024 |
| 11 |  Japon |
29 942,85 | 2,51 | 0,237 | 4 267 | 7,017 | 2024 |
| 12 |  Pérou |
26 808,66 | 2,25 | 0,858 | 8 799 | 3,047 | 2024 |
| 13 |  Malawi |
18 329,69 | 1,54 | 1,022 | 726 | 25,248 | 2024 |
| 14 |  Taïwan |
7 881,44 | 0,66 | 0,334 | 679 | 11,607 | 2024 |
| 15 |  Jordanie |
7 582,44 | 0,64 | 0,741 | 634 | 11,96 | 2024 |
| 16 |  Venezuela |
7 004,17 | 0,59 | 0,22 | 711 | 9,851 | 2024 |
| 17 |  Jamaïque |
5 481 | 0,46 | 2,009 | 607 | 9,03 | 2024 |
| 18 |  Côte d’Ivoire |
4 887,73 | 0,41 | 0,196 | 1 526 | 3,203 | 2024 |
| 19 |  Égypte |
310,88 | 0,03 | 0,003 | 45 | 6,908 | 2024 |
| 20 |  Barbade |
160,97 | 0,01 | 0,562 | 191 | 0,843 | 2024 |
| 21 |  Grenade |
30 | 0 | 0,29 | 3 | 10 | 2024 |
Principaux Pays Producteurs de Haricots Verts par Part
- États-Unis contribuent à 40.5% de la production mondiale.
- France détient 33.0% de la production globale.
- Les cinq principaux producteurs représentent plus de 104% de la production mondiale totale.
Carte des pays par production de haricots verts
Production mondiale de haricots verts (1961–2024)
La production mondiale de haricots verts en 2024 a atteint environ 1,2 million de tonnes, soit une baisse de 11% par rapport à 2023. Depuis 1961, la production a augmenté de 27.8%, atteignant son pic en 2006. Cependant, une tendance à la baisse a été observée ces dernières années.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de haricots verts ?
- En 2024, les États-Unis sont le plus grand producteur de haricots verts, avec 483,366 tonnes.
- Combien de haricots verts ont été produits dans le monde en 2024 ?
- En 2024, la production mondiale de haricots verts était d'environ 1,2 million de tonnes.
- La Suisse produit-elle des haricots verts ?
- Non, la Suisse ne produit pas de haricots verts, probablement en raison de son climat.
- Quel pays a le rendement de haricots verts le plus élevé ?
- En 2024, le **Malawi** avait le rendement le plus élevé parmi les 20 premiers producteurs, avec 25.2 kg par hectare.
