Production d'huile de soja par pays (2023)
En 2023, la Chine est le principal producteur d'huile de soja avec une production de 17,4 millions de tonnes, contribuant au total mondial de 59,9 millions de tonnes. Les autres grands producteurs incluent les États-Unis, le Brésil, l'Argentine et l'Inde. L'huile de soja est essentielle en alimentation et dans l'industrie. Toutes les données sont issues de FAOSTAT de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) pour l'année la plus récente disponible.
| Année des données | 2023 |
|---|---|
| Production mondiale d'huile de soja | 59 911 090 t |
| Plus grand producteur | République populaire de Chine (29%) |
| Pays Producteurs | 107 |
| Suisse | #100 · 423 t |
| Source | FAOSTAT |
Classement des pays par production d'huile de soja (2023)
- Chine produit 17,4 millions de tonnes, soit 29 % du total mondial, se classant premier.
- Les États-Unis sont deuxièmes avec 12,2 millions de tonnes, environ 20,4 % de la production mondiale.
- Brésil occupe la troisième place avec 10,9 millions de tonnes, représentant 18,2 % du total.
- L'Argentine se classe quatrième, produisant 5,3 millions de tonnes, avec la plus haute production par personne parmi les vingt premiers, à 119 kg.
- La Suisse est classée 100ème avec une production de seulement 423 tonnes, soit moins de 0,01 % du total mondial.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par Personne (kg) | Année |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  République populaire de Chine |
17 356 200 | 28,97 | 12,5 | 2023 |
| 2 |  États-Unis d'Amérique |
12 227 000 | 20,41 | 37,3 | 2023 |
| 3 |  Brésil |
10 890 989 | 18,18 | 52 | 2023 |
| 4 |  Argentine |
5 275 641 | 8,81 | 118,6 | 2023 |
| 5 |  Inde |
2 093 000 | 3,49 | 1,6 | 2023 |
| 6 |  Fédération de Russie |
1 015 900 | 1,7 | 6,9 | 2023 |
| 7 |  Mexique |
993 791 | 1,66 | 8 | 2023 |
| 8 |  Paraguay |
634 400 | 1,06 | 89,9 | 2023 |
| 9 |  Allemagne |
606 500 | 1,01 | 7,3 | 2023 |
| 10 |  Espagne |
579 400 | 0,97 | 12,4 | 2023 |
| 11 |  Pays-Bas |
532 200 | 0,89 | 30,8 | 2023 |
| 12 |  Italie |
501 200 | 0,84 | 8,5 | 2023 |
| 13 |  Thaïlande |
494 800 | 0,83 | 7,2 | 2023 |
| 14 |  Japon |
493 965 | 0,82 | 3,9 | 2023 |
| 15 |  Taïwan |
458 900 | 0,77 | 19,5 | 2023 |
| 16 |  Iran |
449 000 | 0,75 | 5,5 | 2023 |
| 17 |  Bolivie |
398 524 | 0,67 | 35,2 | 2023 |
| 18 |  Égypte |
394 100 | 0,66 | 4 | 2023 |
| 19 |  Indonésie |
336 579 | 0,56 | 1,3 | 2009 |
| 20 |  Canada |
329 856 | 0,55 | 8,9 | 2023 |
| 21 |  Turquie |
328 300 | 0,55 | 3,8 | 2023 |
| 22 |  Afrique du Sud |
322 900 | 0,54 | 5,6 | 2023 |
| 23 |  Ukraine |
307 900 | 0,51 | 7,3 | 2023 |
| 24 |  Bangladesh |
294 100 | 0,49 | 1,8 | 2023 |
| 25 |  Algérie |
243 700 | 0,41 | 5,7 | 2023 |
| 26 |  Viêt Nam |
222 700 | 0,37 | 2,4 | 2023 |
| 27 |  Corée du Sud |
193 200 | 0,32 | 3,7 | 2023 |
| 28 |  Portugal |
168 600 | 0,28 | 16,4 | 2023 |
| 29 |  Royaume-Uni |
161 500 | 0,27 | 2,4 | 2023 |
| 30 |  Nigéria |
140 500 | 0,23 | 0,7 | 2023 |
| 31 |  Irak |
126 665 | 0,21 | 3,2 | 2023 |
| 32 |  Colombie |
117 500 | 0,2 | 2,4 | 2023 |
| 33 |  Malaisie |
102 000 | 0,17 | 3,1 | 2023 |
| 34 |  France |
102 000 | 0,17 | 1,5 | 2023 |
| 35 |  Pakistan |
97 600 | 0,16 | 0,5 | 2023 |
| 36 |  Tunisie |
96 300 | 0,16 | 8,4 | 2023 |
| 37 |  Arabie saoudite |
89 200 | 0,15 | 2,7 | 2023 |
| 38 |  Zambie |
81 500 | 0,14 | 4,8 | 2023 |
| 39 |  Norvège |
72 000 | 0,12 | 13,6 | 2023 |
| 40 |  Serbie |
64 270 | 0,11 | 9,2 | 2023 |
| 41 |  Biélorussie |
56 600 | 0,09 | 6 | 2023 |
| 42 |  Roumanie |
51 500 | 0,09 | 2,6 | 2023 |
| 43 |  Israël |
51 200 | 0,09 | 5,7 | 2023 |
| 44 |  Costa Rica |
46 800 | 0,08 | 9,4 | 2023 |
| 45 |  Venezuela |
43 306 | 0,07 | 1,4 | 2023 |
| 46 |  Togo |
35 000 | 0,06 | 4,8 | 2023 |
| 47 |  Autriche |
34 600 | 0,06 | 3,9 | 2023 |
| 48 |  Grèce |
34 300 | 0,06 | 3,2 | 2023 |
| 49 |  Pologne |
33 100 | 0,06 | 0,9 | 2023 |
| 50 |  Kazakhstan |
27 475 | 0,05 | 1,5 | 2023 |
| 51 |  Hongrie |
24 600 | 0,04 | 2,5 | 2023 |
| 52 |  Malawi |
24 500 | 0,04 | 1,4 | 2023 |
| 53 |  Philippines |
24 005 | 0,04 | 0,2 | 2023 |
| 54 |  Bénin |
23 600 | 0,04 | 2,1 | 2023 |
| 55 |  Belgique |
23 000 | 0,04 | 2 | 2023 |
| 56 |  Ghana |
22 400 | 0,04 | 0,8 | 2023 |
| 57 |  Népal |
22 100 | 0,04 | 0,8 | 2023 |
| 58 |  Uruguay |
21 500 | 0,04 | 6,1 | 2023 |
| 59 |  Liban |
20 700 | 0,03 | 3,4 | 2023 |
| 60 |  Corée du Nord |
20 000 | 0,03 | 0,8 | 2023 |
| 61 |  Ouganda |
18 600 | 0,03 | 0,5 | 2023 |
| 62 |  Cameroun |
17 518 | 0,03 | 0,7 | 2023 |
| 63 |  Birmanie |
15 400 | 0,03 | 0,3 | 2023 |
| 64 |  Zimbabwe |
13 500 | 0,02 | 0,9 | 2023 |
| 65 |  Éthiopie |
12 400 | 0,02 | 0,1 | 2023 |
| 66 |  Chili |
9 800 | 0,02 | 0,6 | 2023 |
| 67 |  Émirats arabes unis |
9 400 | 0,02 | 1 | 2023 |
| 68 |  Tchéquie |
8 545 | 0,01 | 0,8 | 2023 |
| 69 |  Slovaquie |
8 500 | 0,01 | 1,6 | 2023 |
| 70 |  Australie |
7 800 | 0,01 | 0,3 | 2023 |
| 71 |  Panamá |
7 000 | 0,01 | 1,7 | 2023 |
| 72 |  Cambodge |
6 500 | 0,01 | 0,4 | 2023 |
| 73 |  Guatemala |
6 480 | 0,01 | 0,4 | 2023 |
| 74 |  Maroc |
6 400 | 0,01 | 0,2 | 2023 |
| 75 |  Bosnie-Herzégovine |
5 500 | 0,01 | 1,5 | 2023 |
| 76 |  République dominicaine |
5 300 | 0,01 | 0,5 | 2023 |
| 77 |  Mozambique |
5 000 | 0,01 | 0,2 | 2023 |
| 78 |  Croatie |
4 000 | 0,01 | 1 | 2023 |
| 79 |  Belize |
3 978 | 0,01 | 10 | 2023 |
| 80 |  Singapour |
3 600 | 0,01 | 0,6 | 2023 |
| 81 |  Finlande |
3 400 | 0,01 | 0,6 | 2023 |
| 82 |  Géorgie |
3 300 | 0,01 | 0,9 | 2023 |
| 83 |  Irlande |
3 200 | 0,01 | 0,7 | 2023 |
| 84 |  Jordanie |
3 000 | 0,01 | 0,3 | 2023 |
| 85 |  Suède |
2 514 | 0 | 0,2 | 2023 |
| 86 |  Ouzbékistan |
2 040 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 87 |  Sri Lanka |
2 016 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 88 |  Barbade |
2 000 | 0 | 7 | 2023 |
| 89 |  Équateur |
2 000 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 90 |  Nicaragua |
1 800 | 0 | 0,3 | 2023 |
| 91 |  Bulgarie |
1 700 | 0 | 0,2 | 2023 |
| 92 |  Danemark |
1 597 | 0 | 0,3 | 2023 |
| 93 |  Cuba |
1 549 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 94 |  Trinité-et-Tobago |
1 351 | 0 | 1 | 2023 |
| 95 |  Pérou |
1 026 | 0 | 0 | 2023 |
| 96 |  Syrie |
1 000 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 97 |  Mali |
900 | 0 | 0 | 2023 |
| 98 |  Gabon |
836 | 0 | 0,4 | 2023 |
| 99 |  Moldavie |
830 | 0 | 0,2 | 2023 |
| 100 |  Suisse |
423 | 0 | 0 | 2023 |
| 101 |  Lituanie |
400 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 102 |  Laos |
385 | 0 | 0,1 | 2023 |
| 103 |  Honduras |
326 | 0 | 0 | 2023 |
| 104 |  Saint-Vincent-et-les Grenadines |
93 | 0 | 0,8 | 2023 |
| 105 |  Albanie |
76 | 0 | 0 | 2023 |
| 106 |  Koweït |
12 | 0 | 0 | 2023 |
| 107 |  Jamaïque |
9 | 0 | 0 | 2023 |
Principaux pays producteurs d'huile de soja par part
- Les 5 premiers pays représentent environ 79,9 % de la production mondiale d'huile de soja.
- Chine seule contribue à 29 %, faisant d'elle la plus grande force motrice de l'industrie.
- Les États-Unis et le Brésil ensemble constituent près de 40,6 % du total mondial.
- La Chine, les États-Unis et le Brésil combinés représentent plus de 67,6 % de la production totale.
Carte des pays par production d'huile de soja
Production mondiale d'huile de soja (1961–2023)
En 2023, la production mondiale d'huile de soja atteint 59,9 millions de tonnes, en hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a augmenté de 1873 %, passant de 3,0 millions de tonnes. L'année 2021 a vu le pic de production avec environ 61,3 millions de tonnes.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus d'huile de soja en 2023 ?
- En 2023, la Chine est le plus grand producteur d'huile de soja avec 17,4 millions de tonnes.
- Quel pays produit le plus d'huile de soja par personne ?
- En 2023, l'Argentine produit le plus par habitant parmi les vingt premiers, avec 119 kg par personne.
- Quelle est la production d'huile de soja de la Suisse et son classement en 2023 ?
- En 2023, la Suisse a produit 423 tonnes et est classée 100ème dans le monde pour la production d'huile de soja.
- Quelle est la production mondiale totale d'huile de soja en 2023 ?
- La production mondiale d'huile de soja en 2023 est de 59,9 millions de tonnes.
- Comment la production mondiale d'huile de soja a-t-elle évolué depuis 1961 ?
- Depuis 1961, la production mondiale d'huile de soja a augmenté de 1873 %, passant de 3,0 millions de tonnes à 59,9 millions de tonnes en 2023.
