Production de Figues par Pays (2024)
La Turquie a été le plus grand producteur de figues en 2024 avec une production impressionnante de 375,000 tonnes, contribuant significativement au total mondial d'environ 1,3 million de tonnes. L'Égypte et l'Algérie sont d'autres producteurs majeurs, suivis de près par le Maroc et l'Iran. Les figues, appréciées pour leur douceur et leur polyvalence, poussent principalement dans des climats chauds et arides. Les données proviennent de FAOSTAT, avec 2024 comme dernière année disponible.
- Année des données
- 2024
- Production mondiale
- 1 336 540,71 t
- Plus grand producteur
- Turquie (28,1%)
- Pays producteurs
- 52
- Suisse
- Pas de production de figues
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production de figues (2024)
- Turquie produit 375,000 tonnes, représentant 28,1% de la production mondiale.
- Égypte a une production de 217,194 tonnes, occupant le deuxième rang.
- Avec 114,937 tonnes, Algérie se classe au troisième rang.
- Maroc produit 106,237 tonnes, à la quatrième place.
- Iran suit avec 75,432 tonnes, au cinquième rang.
- Suisse ne produit pas de figue, probablement à cause de son climat.
- Avec une production de 59,916 tonnes, Afghanistan prend la sixième place.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Turquie |
375 000 | 28,06 | 4,393 | 58 731 | 6,385 | 2024 |
| 2 |  Égypte |
217 194,01 | 16,25 | 2,228 | 31 688 | 6,854 | 2024 |
| 3 |  Algérie |
114 936,84 | 8,6 | 2,701 | 37 431 | 3,071 | 2024 |
| 4 |  Maroc |
106 237,39 | 7,95 | 3,055 | 68 421 | 1,553 | 2024 |
| 5 |  Iran |
75 432,09 | 5,64 | 0,923 | 12 312 | 6,127 | 2024 |
| 6 |  Afghanistan |
59 915,72 | 4,48 | 1,898 | 11 274 | 5,315 | 2024 |
| 7 |  Espagne |
55 420 | 4,15 | 1,188 | 16 180 | 3,425 | 2024 |
| 8 |  Syrie |
33 938 | 2,54 | 1,856 | 9 273 | 3,66 | 2024 |
| 9 |  Arabie saoudite |
28 214,64 | 2,11 | 0,844 | 1 415 | 19,94 | 2024 |
| 10 |  États-Unis d'Amérique |
28 174,04 | 2,11 | 0,086 | 2 662 | 10,584 | 2024 |
| 11 |  Ouzbékistan |
27 242,73 | 2,04 | 0,834 | 1 349 | 20,195 | 2024 |
| 12 |  Tunisie |
23 796,7 | 1,78 | 2,079 | 16 612 | 1,433 | 2024 |
| 13 |  Albanie |
22 591,15 | 1,69 | 7,871 | 1 419 | 15,92 | 2024 |
| 14 |  Brésil |
20 586 | 1,54 | 0,098 | 1 951 | 10,552 | 2024 |
| 15 |  Inde |
14 730,36 | 1,1 | 0,011 | 5 904 | 2,495 | 2024 |
| 16 |  République populaire de Chine |
14 152,81 | 1,06 | 0,01 | 2 595 | 5,454 | 2024 |
| 17 |  Italie |
12 870 | 0,96 | 0,218 | 2 070 | 6,217 | 2024 |
| 18 |  Mexique |
12 525,28 | 0,94 | 0,1 | 1 838 | 6,815 | 2024 |
| 19 |  Japon |
12 439,57 | 0,93 | 0,098 | 946 | 13,15 | 2024 |
| 20 |  Azerbaïdjan |
11 658,51 | 0,87 | 1,178 | 1 921 | 6,069 | 2024 |
| 21 |  Libye |
10 368,97 | 0,78 | 1,602 | 2 666 | 3,889 | 2024 |
| 22 |  Grèce |
8 500 | 0,64 | 0,789 | 1 380 | 6,159 | 2024 |
| 23 |  Irak |
7 709,08 | 0,58 | 0,196 | 933 | 8,263 | 2024 |
| 24 |  France |
7 450 | 0,56 | 0,111 | 830 | 8,976 | 2024 |
| 25 |  Yémen |
4 875 | 0,36 | 0,169 | 485 | 10,052 | 2017 |
| 26 |  Portugal |
3 920 | 0,29 | 0,381 | 3 780 | 1,037 | 2024 |
| 27 |  Bosnie-Herzégovine |
3 864 | 0,29 | 1,021 | 454 | 8,511 | 2024 |
| 28 |  Monténégro |
3 752,99 | 0,28 | 6,03 | 1 360 | 2,76 | 2024 |
| 29 |  Liban |
3 491,34 | 0,26 | 0,573 | 651 | 5,363 | 2024 |
| 30 |  Territoires Palestiniens |
3 411,87 | 0,26 | 0,75 | 279 | 12,229 | 2022 |
| 31 |  Pérou |
3 070,5 | 0,23 | 0,098 | 452 | 6,793 | 2024 |
| 32 |  Israël |
2 136 | 0,16 | 0,24 | 51 | 41,882 | 2024 |
| 33 |  Colombie |
1 893,2 | 0,14 | 0,038 | 78 | 24,272 | 2024 |
| 34 |  Arménie |
1 872,2 | 0,14 | 0,63 | 266 | 7,038 | 2024 |
| 35 |  Jordanie |
1 315,66 | 0,1 | 0,129 | 143 | 9,2 | 2024 |
| 36 |  Tadjikistan |
1 220,95 | 0,09 | 0,137 | 322 | 3,792 | 2024 |
| 37 |  Afrique du Sud |
1 059,65 | 0,08 | 0,018 | 313 | 3,385 | 2024 |
| 38 |  Chypre |
910 | 0,07 | 1,065 | 180 | 5,056 | 2024 |
| 39 |  Argentine |
866,81 | 0,06 | 0,019 | 270 | 3,21 | 2024 |
| 40 |  Macédoine (pays) |
861 | 0,06 | 0,415 | 49 | 17,571 | 2024 |
| 41 |  Croatie |
820 | 0,06 | 0,196 | 470 | 1,745 | 2024 |
| 42 |  Bolivie |
659,59 | 0,05 | 0,058 | 130 | 5,074 | 2024 |
| 43 |  Émirats arabes unis |
593,32 | 0,04 | 0,062 | 68 | 8,725 | 2024 |
| 44 |  Pakistan |
380,01 | 0,03 | 0,002 | 160 | 2,375 | 2024 |
| 45 |  Chili |
132,55 | 0,01 | 0,008 | 68 | 1,949 | 2024 |
| 46 |  Bulgarie |
130 | 0,01 | 0,018 | 40 | 3,25 | 2023 |
| 47 |  Cameroun |
94,25 | 0,01 | 0,004 | 34 | 2,772 | 2024 |
| 48 |  Qatar |
86,94 | 0,01 | 0,035 | 29 | 2,998 | 2024 |
| 49 |  Australie |
69,19 | 0,01 | 0,003 | 69 | 1,003 | 2024 |
| 50 |  Malte |
59 | 0 | 0,124 | 26 | 2,269 | 2017 |
| 51 |  Slovénie |
50 | 0 | 0,024 | 30 | 1,667 | 2024 |
| 52 |  Équateur |
36,28 | 0 | 0,002 | 31 | 1,17 | 2024 |
Principaux pays producteurs de figues par part
- Turquie détient plus de 28% de la production mondiale.
- Égypte et Algérie combinent pour plus de 24% de la production mondiale.
- Les cinq premiers pays produisent 66,5% de toutes les figues.
- La combinaison de Maroc et Iran représente près de 13,5% de la production mondiale.
Carte des pays par production de figues
Production mondiale de figues (1961–2024)
En 2024, la production mondiale de figues a atteint environ 1,3 million de tonnes, enregistrant une légère augmentation de 1,8% par rapport à 2023. Depuis 1961, la production a globalement diminué de 15%. L'année 1964 reste le pic historique avec environ 1,6 million de tonnes. Les fluctuations actuelles reflètent des tendances climatiques et agricoles mondiales.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus de figues?
- En 2024, la Turquie était le plus grand producteur de figues avec 375,000 tonnes.
- Quelle quantité de figues le monde a-t-il produite en 2024?
- En 2024, la production mondiale de figues était d'environ 1,3 million de tonnes.
- La Suisse produit-elle des figues?
- Non, en 2024, la Suisse ne produit pas de figues, probablement en raison de son climat.
- Quel pays a le meilleur rendement en figues?
- En 2024, l'Ouzbékistan avait le meilleur rendement parmi les 20 premiers producteurs avec 20,2 kg par hectare.
