Production d'avocats par pays (2024)
En 2024, le Mexique a été le principal producteur d'avocats avec environ 2,8 millions de tonnes, tandis que la production mondiale totale a atteint environ 11,2 millions de tonnes. D'autres producteurs majeurs incluent la Colombie et la République Dominicaine. Les avocats sont une source précieuse de nutrition, croissant particulièrement bien dans les climats chauds. Les données sont fournies par FAOSTAT, l'année 2024 étant la plus récente disponible. La Suisse ne produit pas d'avocats en raison de son climat.
- Année des données
- 2024
- Production mondiale
- 11 226 085,72 t
- Plus grand producteur
- Mexique (24,6%)
- Pays producteurs
- 72
- Suisse
- Pas de production d'avocat
- Source
- FAOSTAT
Classement des pays par production d'avocats (2024)
- Le Mexique a produit environ 2,8 millions de tonnes, restant le premier producteur mondial.
- La Colombie a suivi avec une production d'environ 1,3 million de tonnes.
- La République Dominicaine a produit environ 1,2 million de tonnes, occupant la troisième place.
- Le Pérou et l'Indonésie ont chacun contribué à environ 8,2% de la production mondiale.
- La Suisse ne produit pas d'avocats en raison de son climat défavorable.
| Classement | Pays | Production (tonnes) | Part de la production mondiale (%) | Production par personne (kg) | Superficie récoltée (ha) | Rendement (kg/ha) | Année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Mexique |
2 761 327,85 | 24,6 | 22,137 | 253 044 | 10,912 | 2024 |
| 2 |  Colombie |
1 267 756,86 | 11,29 | 25,391 | 120 941 | 10,482 | 2024 |
| 3 |  République dominicaine |
1 225 409,37 | 10,92 | 119,364 | 55 817 | 21,954 | 2024 |
| 4 |  Pérou |
919 601,78 | 8,19 | 29,439 | 63 111 | 14,571 | 2024 |
| 5 |  Indonésie |
919 508,56 | 8,19 | 3,47 | 67 984 | 13,525 | 2024 |
| 6 |  Kenya |
585 000 | 5,21 | 11,482 | 32 000 | 18,281 | 2024 |
| 7 |  Brésil |
427 457 | 3,81 | 2,04 | 25 310 | 16,889 | 2024 |
| 8 |  Israël |
246 971 | 2,2 | 27,725 | 14 368 | 17,189 | 2024 |
| 9 |  Éthiopie |
201 892,1 | 1,8 | 1,877 | 29 595 | 6,822 | 2024 |
| 10 |  Haïti |
197 248,94 | 1,76 | 17,749 | 34 225 | 5,763 | 2024 |
| 11 |  Viêt Nam |
191 662 | 1,71 | 2,025 | 16 744 | 11,447 | 2024 |
| 12 |  Chili |
181 306,52 | 1,62 | 10,317 | 33 025 | 5,49 | 2024 |
| 13 |  États-Unis d'Amérique |
178 780 | 1,59 | 0,545 | 21 453 | 8,334 | 2024 |
| 14 |  Australie |
150 913 | 1,34 | 6,025 | 25 293 | 5,967 | 2024 |
| 15 |  Liban |
136 500 | 1,22 | 22,401 | 6 800 | 20,074 | 2024 |
| 16 |  République populaire de Chine |
133 930,62 | 1,19 | 0,096 | 15 106 | 8,866 | 2024 |
| 17 |  Venezuela |
127 456,34 | 1,14 | 4,005 | 11 047 | 11,538 | 2024 |
| 18 |  Maroc |
126 207 | 1,12 | 3,629 | 11 770 | 10,723 | 2024 |
| 19 |  Zimbabwe |
125 028 | 1,11 | 8,42 | 2 718 | 46 | 2024 |
| 20 |  Afrique du Sud |
123 448,18 | 1,1 | 2,139 | 24 294 | 5,081 | 2024 |
| 21 |  Malawi |
122 546,71 | 1,09 | 6,834 | 23 247 | 5,272 | 2024 |
| 22 |  Guatemala |
117 248,04 | 1,04 | 6,777 | 4 922 | 23,821 | 2024 |
| 23 |  Espagne |
112 360 | 1 | 2,408 | 21 290 | 5,278 | 2024 |
| 24 |  Cameroun |
76 239,3 | 0,68 | 3,204 | 17 048 | 4,472 | 2024 |
| 25 |  Turquie |
64 500 | 0,57 | 0,756 | 5 850 | 11,026 | 2024 |
| 26 |  Congo-Kinshasa |
62 006,08 | 0,55 | 0,762 | 9 484 | 6,538 | 2024 |
| 27 |  Angola |
61 391 | 0,55 | 2,099 | 3 573 | 17,182 | 2024 |
| 28 |  Portugal |
40 480 | 0,36 | 3,934 | 4 250 | 9,525 | 2024 |
| 29 |  Côte d’Ivoire |
37 411,47 | 0,33 | 1,502 | 5 235 | 7,146 | 2024 |
| 30 |  Nouvelle-Zélande |
36 012,69 | 0,32 | 7,348 | 4 337 | 8,304 | 2024 |
| 31 |  Équateur |
34 701,05 | 0,31 | 2,033 | 6 820 | 5,088 | 2024 |
| 32 |  Madagascar |
27 904,42 | 0,25 | 1,063 | 3 424 | 8,15 | 2024 |
| 33 |  Salvador |
21 332 | 0,19 | 3,211 | 910 | 23,442 | 2024 |
| 34 |  Philippines |
18 507,93 | 0,16 | 0,174 | 5 443 | 3,4 | 2024 |
| 35 |  Costa Rica |
15 908,3 | 0,14 | 3,18 | 2 621 | 6,07 | 2024 |
| 36 |  Paraguay |
15 059,7 | 0,13 | 2,135 | 2 487 | 6,055 | 2024 |
| 37 |  Sri Lanka |
12 867 | 0,11 | 0,6 | 3 603 | 3,571 | 2024 |
| 38 |  Bolivie |
12 523,33 | 0,11 | 1,108 | 2 305 | 5,433 | 2024 |
| 39 |  Panamá |
12 105 | 0,11 | 2,911 | 423 | 28,617 | 2024 |
| 40 |  Grèce |
11 120 | 0,1 | 1,033 | 1 100 | 10,109 | 2024 |
| 41 |  Congo-Brazzaville |
9 517,4 | 0,08 | 1,763 | 1 232 | 7,725 | 2024 |
| 42 |  Rwanda |
9 464,07 | 0,08 | 0,789 | 1 354 | 6,99 | 2024 |
| 43 |  Ghana |
9 454,26 | 0,08 | 0,319 | 2 086 | 4,532 | 2024 |
| 44 |  République Centrafricaine |
8 976,43 | 0,08 | 1,895 | 1 230 | 7,298 | 2024 |
| 45 |  Territoires Palestiniens |
7 000 | 0,06 | 1,538 | 172 | 40,698 | 2022 |
| 46 |  Guyana |
6 835,74 | 0,06 | 8,739 | 143 | 47,802 | 2024 |
| 47 |  Vanuatu |
5 600 | 0,05 | 18,391 | 700 | 8 | 2024 |
| 48 |  Timor oriental |
4 481,2 | 0,04 | 3,553 | 344 | 13,027 | 2024 |
| 49 |  Argentine |
4 123,42 | 0,04 | 0,093 | 575 | 7,171 | 2024 |
| 50 |  Cuba |
3 536,05 | 0,03 | 0,315 | 276 | 12,812 | 2024 |
| 51 |  Jamaïque |
2 438,84 | 0,02 | 0,894 | 362 | 6,737 | 2024 |
| 52 |  Honduras |
2 231,05 | 0,02 | 0,248 | 571 | 3,907 | 2024 |
| 53 |  Égypte |
2 025 | 0,02 | 0,021 | 402 | 5,037 | 2024 |
| 54 |  France |
1 480 | 0,01 | 0,022 | 190 | 7,789 | 2024 |
| 55 |  Samoa |
1 442,96 | 0,01 | 7,249 | 48 | 30,062 | 2024 |
| 56 |  Bahamas |
1 437,32 | 0,01 | 3,769 | 112 | 12,833 | 2024 |
| 57 |  Chypre |
1 420 | 0,01 | 1,661 | 220 | 6,455 | 2024 |
| 58 |  Dominique |
1 097,73 | 0,01 | 15,397 | 215 | 5,106 | 2024 |
| 59 |  Bosnie-Herzégovine |
1 037,29 | 0,01 | 0,274 | 305 | 3,401 | 2024 |
| 60 |  Swaziland |
899,09 | 0,01 | 0,776 | 148 | 6,075 | 2024 |
| 61 |  Grenade |
704,94 | 0,01 | 6,822 | 133 | 5,3 | 2024 |
| 62 |  Malaisie |
557,3 | 0 | 0,017 | 61 | 9,136 | 2024 |
| 63 |  Barbade |
508,47 | 0 | 1,775 | 105 | 4,843 | 2024 |
| 64 |  Tunisie |
337 | 0 | 0,029 | 31 | 10,871 | 2024 |
| 65 |  Maurice |
295 | 0 | 0,233 | 44 | 6,705 | 2024 |
| 66 |  Fidji |
285,9 | 0 | 0,323 | 24 | 11,912 | 2024 |
| 67 |  Bhoutan |
247,12 | 0 | 0,34 | 114 | 2,168 | 2024 |
| 68 |  Sainte-Lucie |
241,22 | 0 | 1,349 | 33 | 7,31 | 2024 |
| 69 |  Suriname |
102,19 | 0 | 0,18 | 8 | 12,774 | 2024 |
| 70 |  Trinité-et-Tobago |
57,69 | 0 | 0,043 | 4 | 14,422 | 2024 |
| 71 |  Îles Cook |
21,09 | 0 | 1,134 | 5 | 4,218 | 2024 |
| 72 |  Seychelles |
12,5 | 0 | 0,133 | 1 | 12,5 | 2024 |
Principaux pays producteurs d'avocats par part de marché
- Le Mexique représente à lui seul environ 24,6% de la production mondiale.
- La Colombie et la République Dominicaine combinées représentent près de 22,2% du total mondial.
- Les cinq principaux pays producteurs représentent 63,2% de la production mondiale.
Carte des pays par production d'avocats
Production mondiale d'avocats (1961–2024)
En 2024, la production mondiale d'avocats a atteint un sommet de 11,2 millions de tonnes, marquant une augmentation de 5,2% par rapport à l'année précédente. Depuis 1961, la production a connu une hausse significative de 1467,1%, avec 2024 étant l'année du pic. Ces données démontrent une demande croissante pour les avocats dans le monde entier.
Questions Fréquemment Posées
- Quel pays produit le plus d'avocats?
- Le Mexique est le plus grand producteur d'avocats, avec environ 2,8 millions de tonnes en 2024.
- Combien d'avocats le monde a-t-il produit en 2024?
- Le monde a produit environ 11,2 millions de tonnes d'avocats en 2024.
- La Suisse produit-elle des avocats?
- Non, la Suisse ne produit pas d'avocats en raison de conditions climatiques défavorables.
- Quel pays a le rendement d'avocats le plus élevé?
- Le Zimbabwe a le rendement le plus élevé parmi les principaux producteurs, avec 46,0 kg par hectare en 2024.
